秋天到了,很多人都喜歡在這個(gè)時(shí)候買大閘蟹吃,我今天在外面的時(shí)候買了一些大閘蟹,準(zhǔn)備晚上蒸了來吃,請(qǐng)問一下,吃大閘蟹的好處有什么,下面一起來看看吧!
吃大閘蟹的具體好處如下:
1、大閘蟹的蟹肉中富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和鈣、磷、鐵、鉀、鎂等多種微量元素以及維生素A、維生素E、核黃素等營養(yǎng)成分,適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┐箝l蟹對(duì)身體有很好的滋補(bǔ)作用。
2、大閘蟹肉質(zhì)中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),食用大閘蟹后,可以為身體補(bǔ)充營養(yǎng)元素,有利于身體免疫力的提升,有助于人體健康。
3、中醫(yī)認(rèn)為,食用大閘蟹有養(yǎng)筋活血、補(bǔ)骨添髓的作用,適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┐箝l蟹對(duì)于淤血、跌打損傷、筋斷骨碎、關(guān)節(jié)腫痛、腰腿酸痛和風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病有一定的改善作用。
秋季的大閘蟹最好吃。
秋季的大閘蟹肉質(zhì)比較肥嫩、個(gè)頭比較大,口感會(huì)比較好,而且有俗話說“九雌十雄”,說的就是農(nóng)歷九月的時(shí)候最適合吃母大閘蟹,因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候,母蟹的蟹黃最多;農(nóng)歷十月的時(shí)候要吃公大閘蟹,因?yàn)榇藭r(shí)公蟹的蟹膏最豐腴。
總體來說,秋季就是全年中最適合吃大閘蟹的季節(jié)。
大閘蟹的公蟹和母蟹都比較有營養(yǎng),在選擇時(shí),主要看個(gè)人口味。
1、母蟹含有蟹黃,味道鮮美,蟹黃部分是由蟹卵及其它器官、腺體及組織液等物質(zhì)組成的,蟹黃的味道吃起來有沙沙的顆粒感,類似蛋黃的味道,但比蛋黃味道更鮮。
2、公蟹含有蟹膏,口感也比較獨(dú)特,蟹膏的食用部分是雄蟹精囊的精液與器官的集合,蟹膏吃起來口感更細(xì)膩,味道不是入口即香,而是要含在口中慢慢融化才會(huì)逐漸有味道,兩者的口感有較大差異,因此最好按個(gè)人口味習(xí)慣來選擇食用。
可以少量搭配同食。
大閘蟹和牛奶都是富含蛋白質(zhì)的食物,吃大閘蟹的時(shí)候喝牛奶,可以為身體補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì),有助于營養(yǎng)的補(bǔ)充,不過,大閘蟹和牛奶的搭配需要注意適量,因?yàn)轶π泛团D坍?dāng)中都含有豐富的蛋白質(zhì)成分,一起過多食用的話就會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)攝入過多,從而容易出現(xiàn)消化不良、腹痛、腹瀉等腸胃不適的癥狀,因此要多加注意。
0個(gè)回答Q 吃了大閘蟹肚子痛怎么辦 注意這些
0個(gè)回答Q 沒綁著的大閘蟹怎么清洗
0個(gè)回答Q 綁著的大閘蟹怎么清洗
0個(gè)回答Q 陽澄湖大閘蟹和普通大閘蟹的區(qū)別
0個(gè)回答Q 陽澄湖大閘蟹什么時(shí)候最好吃
0個(gè)回答Q 陽澄湖“六月黃”是陽澄湖大閘蟹嗎
0個(gè)回答Q 什么才是陽澄湖大閘蟹
0個(gè)回答Q 陽澄湖大閘蟹什么時(shí)候上市
0個(gè)回答Q 高血脂吃哪些食物比較好
0個(gè)回答Q 哪些人容易得高血脂
水煮蛋減肥法反彈嗎 普洱茶喝多了有什么壞處 蜂蜜檸檬水的功效與禁忌 游泳減肥一周游幾次 怎么游泳才不會(huì)往下沉 晚上吃橙子會(huì)發(fā)胖嗎 早上空腹吃橙子好嗎 天氣冷會(huì)導(dǎo)致月經(jīng)推遲嗎 艾灸起水泡怎么處理 芒果里面有黑色的絲能吃嗎 吃豬肝對(duì)眼睛有好處嗎 晚上怎么喝白醋減肥 白蘿卜切開里面發(fā)藍(lán)是怎么回事 皮膚過敏六個(gè)辦法有效止癢 喝紅糖水有什么好處和壞處 兒童猩紅熱應(yīng)注意什么 新買的內(nèi)衣內(nèi)褲可以直接穿嗎 和大三陽的人一起吃飯會(huì)被傳染嗎 婦女更年期要吃什么調(diào)養(yǎng) 苦蕎茶隔夜還能喝嗎 熱水泡腳可以去濕氣嗎 用花椒姜水泡腳的禁忌 喉嚨痛怎么辦咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶嗎 胃痛艾灸哪里最好 蟲草可以生吃嗎 拔罐出水泡怎么回事