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發布 2021-12-24
籃球教徒lucky
發布 2020-09-08
超級開水哥
發布 2020-09-01
殘月殘人心愛蓉
發布 2020-08-12
念舊成癮heaven
發布 2020-06-09
oujingxuan
發布 2020-04-10
t9zj60
發布 2020-03-04
真武行者
發布 2020-01-30
abcE通
發布 2019-10-15
黎晚______
發布 2019-10-09
剩菜中的亞硝酸鹽適量攝入對人體有益，但過量的亞硝酸鹽會對人體造成巨大傷害，如： 1、引起食物中毒 亞硝酸鹽過量可能會導致血紅蛋白失去攜氧能力，導致食物中毒，人食用0.2克到0.5克就可能出現中毒癥狀，如果一次性誤食3克，就可...
常溫下3-4個小時會產生亞硝酸鹽，如果將蔬菜放在冰箱中冷藏（2-6攝氏度），則其亞硝酸鹽的增加較少。 根據《食品中污染物限量國家標準》中規定，對自然生成的亞硝酸鹽的限量一般為3-5毫克/千克，但無法通過肉眼來判斷隔夜菜中的亞硝酸鹽...
飯菜放置后產生亞硝酸鹽就屬于剩菜剩飯。 在室溫條件下，剩飯菜中會產生大量細菌，尤其是蔬菜本身含有的酶和這些細菌共同作用，會很快把食物中的硝酸鹽轉變成亞硝酸鹽，如肉類菜肴一般比蔬菜類加入更多的調味料，調味料中本身就含有硝酸鹽，這些硝...
1、室溫下過夜的菜 因為在室溫條件下，剩菜中細菌會大量繁殖，食物中細菌過量，對健康不利，另外這些細菌還會把菜里的硝酸鹽轉變成亞硝酸鹽，使亞硝酸鹽含量迅速上升，而微量亞硝酸鹽有擴張血管的作用，但大量的亞硝酸鹽則對健康具有較大的致病風...
密封存放好的情況下可以吃。 晚上做好飯之后，最好提前分裝出來第二天要帶的菜，因為在室溫下放得越久，微生物就繁殖得越多、越不安全，其次用筷子翻動過了的菜，保質期就會縮短，因此保存剩菜一定要格外。 注意： 把蔬菜做熟后，未...
剩菜熱的可以放冰箱，但是一般不建議這樣做。 一般剩菜建議放冷了再放冰箱，因為若是熱的剩菜直接放冰箱會增加冰箱的能耗和工作負擔，揮發出的水蒸氣還會凝結在冷凝管上，冷藏室結霜的程度會增加，雖然對冰箱的壽命影響并不是很大，但是還是會造成...
一般剩菜在冰箱冷藏室能放2天左右。 冰箱冷藏室氣溫低，能在一定程度上抑制剩菜中細菌的生長繁殖，密封起來還能防止食物的水分丟失和避免與其他食物串味，冷藏室能在短時間內保存食物的新鮮，一般剩菜放冷藏室能保存2天左右。...
一般的剩菜都是放在冷藏室中。 冷藏室主要是為了保鮮又不凍傷食物為主要作用，一般溫度為2-10℃，冷藏室的保存時間比較短；而冷凍室溫度一般為﹣16-﹣26℃，主要用于速凍食品，盡量在不破壞肉質的前提下起到保鮮的作用，食物在冷凍室的保...
