生活常識 > 蒸包子時包子粘在紗布上咋回事 紗布蒸包子怎樣才不粘在上面
蒸包子時包子粘在紗布上咋回事 紗布蒸包子怎樣才不粘在上面
2022-11-21閱讀(73931)
在很多早餐店我們都會看到包子的身影，它的餡料非常豐富，不管是素餡還是肉餡的都別有一番風味，引人食欲，且極為飽腹。那么蒸包子時包子粘在紗布上咋回事？紗布蒸包子怎樣才不粘在上面？
蒸包子時包子粘在紗布上咋回事
缺少水分變干就會粘在紗布上。
包子制作起來也比較簡單，但是很多人在家中動手的時候經常會出現蒸出來的包子粘在紗布上這種情況。蒸包子時包子粘在布上可能是因為缺少水分導致蒸籠布太干，這樣會導致包子粘在布上，也有可能是因為包子下面的干粉太少，放入蒸籠布時，就已經粘上了，所以蒸出來以后會更粘。
紗布蒸包子怎樣才不粘在上面
1.蒸包子的時候，如果紗布已經沾在了蒸籠上，可以刷一些油，這樣就可以讓紗布完全剝離，增加包子和蒸籠之間的潤滑程度，還可以很好的將包子和布分開。
2.在蒸包子之前，可以在包子的底部涂抹一些干粉，這樣也可以讓軟粘的包子與蒸籠布減少粘在一起的可能。
3.還可以選擇用蔬菜來代替蒸布。蔬菜的水分比較大，不僅不會粘在包子上，還可以起到一個很好的防止包子底部過粘的作用，并且純天然無污染，家中如果有白菜這種蔬菜，是可以代替蒸布的。
一次性洗臉巾能代替蒸布嗎
不建議用洗臉巾。
因為一次性洗臉巾是由棉纖維制成的一次性清潔產品，柔軟堅韌，不會脫落絮狀物。一次性洗臉巾使用的材料不符合標準，而且含有對人體健康有害的物質。高溫加熱后，那些有害物質會在高溫下進入食物，對人體健康產生不良影響。
蒸包子可以不用籠布嗎
可以。
蒸包子不想用籠布的話，也可以用其他的東西進行替代，蒸包子的時候放籠布就是為了包子蒸好之后可以不粘，如果不喜歡用籠布的話，蒸包子的時候也可以用其他材料進行代替，例如松枝、硅膠隔墊等，如果沒有松枝、硅膠隔墊等材料的話，也可以選擇在籠屜下面刷上一層食用油，刷油的話包子蒸好之后也不會粘的。
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