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檸檬泡水很苦是什么原因 檸檬水苦怎么去除苦味
2021-11-08閱讀(14872)
買(mǎi)了些檸檬回來(lái)泡水喝，但是每次泡出來(lái)的水都很苦，請(qǐng)問(wèn)檸檬泡水很苦是什么原因啊？檸檬水苦怎么去除苦味呢？
檸檬泡水很苦是什么原因
檸檬是蕓香科柑橘屬植物的果實(shí)，其中含有大的檸檬苦素，因此檸檬泡水會(huì)苦，是這種植物本身具有的特性，沒(méi)有什么其他異常情況的話(huà)，不需過(guò)于擔(dān)心。
但檸檬味極酸，泡水后即便是有苦味，也是酸苦的，如果沒(méi)有酸味只有苦味，或者伴有其他異常情況，如有腐臭味、霉味等時(shí)，則應(yīng)考慮檸檬是有變質(zhì)情況。
而變質(zhì)的檸檬，不僅營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都已經(jīng)被分解成低級(jí)產(chǎn)物，失去了原有的食用價(jià)值，還會(huì)產(chǎn)生對(duì)人體健康有害的毒性物質(zhì)，因此是不能食用的。
檸檬水苦怎么去除苦味
加糖
檸檬泡水后比較苦的話(huà)，可以通過(guò)添加甜味來(lái)改變，因此檸檬水苦時(shí)，可以加入白糖、冰糖、蜂蜜來(lái)進(jìn)行改善，如果是減肥人群，則可以在其中加入代糖。
冷凍
檸檬中的苦味物質(zhì)，在經(jīng)過(guò)低溫冷凍后，可以被分解一部分，因此檸檬水比較苦，但不想加糖的話(huà)，，可以將其放入冰箱冷凍一段時(shí)間。
檸檬水喝多了會(huì)不會(huì)上火
不會(huì)上火。
上火是由于機(jī)體機(jī)體陽(yáng)氣過(guò)盛引起的一系列熱性癥候，而檸檬是一種涼性食物，而且其中含有大量的維生素C、維生素B1、B2、鈣、磷、鐵等可以促進(jìn)機(jī)體細(xì)胞修復(fù)，加快機(jī)體新陳代謝的物質(zhì)，用來(lái)泡水喝不僅不會(huì)引起上火，對(duì)于上火癥狀，還可以起到一定緩解作用。
檸檬水喝多久可以美白
因人而異。
檸檬水能起到美白作用，是由于其中含有大量的維生素C，但不同的機(jī)體，對(duì)物質(zhì)的吸收能力不一樣，而且每個(gè)人日常對(duì)皮膚的防護(hù)程度不一樣，也會(huì)對(duì)結(jié)果造成影響，因此檸檬水喝多久能美白，完全是因人而異。
但檸檬作為一種食材，起到的美白作用十分有限，而且需要長(zhǎng)時(shí)間的堅(jiān)持，才可以起到較為明顯的效果，因此要想要快速美白的，建議配合其他美白產(chǎn)品使用。
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