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紅豆糕用什么粉做好吃 紅豆怎么搭配做比較好
2019-10-29閱讀(43036)
紅豆用來做成紅豆糕食用，口感軟糯香甜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不會(huì)減少，喜歡吃甜食的朋友可以嘗試著自己做做食用，那么紅豆糕用什么粉做好吃呢?
紅豆糕用什么粉做好吃
材料：糯米粉25克，粘米粉25克，澄面35克，紅豆20克，紅片糖40-50克，紅豆水260毫升
做法
1、首先將紅豆用水浸泡一晚上煮熟，準(zhǔn)備一些煮紅豆的水備用。
2、將糯米粉、澄面混、粘米粉都混合均勻了，倒入容器里面，再倒入80毫升紅豆水，調(diào)成粉團(tuán)。
3、將片糖放到剩下的紅豆水里，倒入鍋里面，用小火慢慢的燒開，直到所有的糖都融化在水里面。
4、將燒開的水放到上面調(diào)好的粉團(tuán)里面，慢慢的攪拌成粉漿。
5、在塔模內(nèi)壁上面刷上一些食用油，粉漿倒入塔模里面，八分滿就可以了，在模里面倒入少量的紅豆。
6、等到蒸鍋的水燒開了，將塔模放入，用大火蒸20分鐘，就可以出鍋了，稍微晾涼，就用小牙簽在模型內(nèi)壁劃拉一圈，這樣紅豆糕就脫模了。
紅豆怎么搭配做比較好
1、和紫米一起煲湯喝，可以添加適量的的蜂蜜來調(diào)節(jié)口味，使口味更加香甜。這樣吃，可以緩解水腫的情況，還可以通過排尿，排出體內(nèi)毒素，使皮膚更加有光滑有彈性。但是紫米不是一種很容易消化的食物，每次食用的時(shí)候，不能添加太多。
2、和綠豆、百合一起吃，再按照個(gè)人口味，添加鹽或者糖來吃，可以排毒養(yǎng)顏，避免黑色素在體內(nèi)沉淀，有淡化黑色素的作用，還可以使皮膚更加滋潤(rùn)，有光澤和彈性。
3、和薏米一起吃，煮熟之后，再按個(gè)人口味，添加適量的冰糖，也非常好喝，可以緩解或去除身體的水腫，可以補(bǔ)充氣血，美容養(yǎng)顏，清熱解毒等。
4、和蓮子、百合一起吃，再加適量的冰糖，可以健脾養(yǎng)胃，強(qiáng)身健體，提高身體的免疫力，保護(hù)肝臟等。
吃紅豆有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
紅豆含有豐富的維生素和維他命等元素，可以補(bǔ)充氣血，幫助身體更好地消腫。還可以消耗脂肪，特別是燃燒腿部的脂肪，或使體內(nèi)的脂肪更快地排出體內(nèi)。還可以很好地緩解和治療缺乏維生素B12所導(dǎo)致的貧血等癥狀。
紅豆減肥效果怎么樣
1、紅豆可以幫助消腫和減肥。在減肥期間，可以多吃一點(diǎn)紅豆。因?yàn)榧t豆中有豐富的各種維他命，還有蛋白質(zhì)等身體所需要的元素?？梢源龠M(jìn)身體的消化，排毒養(yǎng)顏，預(yù)防或緩解便秘等癥狀。還可以燃燒腿部的脂肪，更好地達(dá)到瘦腿的效果。
2、紅豆是一種蛋白和淀粉都比較豐富的一種食物，脂肪含量比較少，是比較適合減肥的。
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