最近早餐特別想吃蔥花雞蛋餅,但又處于減肥期間,不知道一塊蔥花雞蛋餅的熱量是多少呢?減肥期間吃會不會影響減肥效率呢?
300大卡左右。
一塊蔥花雞蛋的制作材料有一個雞蛋、50克面粉、少許蔥花、適量食用油和鹽,其中一個雞蛋熱量約為60大卡、50克面粉熱量約為180大卡、少許蔥花約5大卡、適量油鹽等調味料約45大卡,綜合計算制作一塊蔥花雞蛋餅的熱量約為300大卡左右,屬于中高熱量美食,需適量食用,如油放得多些,還涂抹一些芝麻醬、辣椒醬、花生醬等調味的話,熱量將更高,可高達400大卡左右。
蔥花餅的熱量高。
米飯由大米和水煮成的,其100克熱量為116大卡,平時吃的一小碗飯大概就是100克左右,熱量不算太高,但蔥花餅是由面粉、水、油的等煎成的,其中加入了油、鹽等調味品,食用熱量相比米飯要高出許多,屬于精制加工高熱量食物,100克蔥花餅的熱量就可高達200-300大卡的熱量,可見餅的熱量遠高于米飯。
少放油等低脂做法熱量就不高。
純雞蛋餅的熱量高不高,需要根據其做法來具體判斷,如雞蛋餅加入了很多油制作,那么熱量肯定不低,但如果雞蛋餅用不粘鍋煎,不放或少許噴些油制作,用的不是面粉,而且熱量更低的全麥粉或雜糧粉,那么熱量將會低很多,大約100克低脂做法的純雞蛋餅只有100-150大卡左右,是完全可以作為減脂期的主食吃的,適量食用不會長胖。
看攝入熱量決定。
早上吃什么食物會不會胖,跟食物的熱量和吃的多少有關,像雞蛋餅這種中高熱量的食物,如果適量吃些,即使是在減肥期間也沒啥問題,但不能多吃,一次就吃一小塊,而且不能經常吃,否則對減肥效率有影響。
不過將一些高熱量的食物放在早餐吃,有充足的時間去消化,比在晚上吃好得多,假如早上吃雞蛋餅過量了,中午和晚餐就少吃些,然后增加一些運動來抵消多余的熱量攝入,也不會影響減肥。
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