冬季氣候干燥,溫度低,吹多了空調、吃一些辛辣食物都容易導致上火,想吃些降火的食物,不知道水果里哪些降火效果最好呢?
獼猴桃也叫奇異果,其味酸、甘,性寒,具有解熱,止渴,健胃,通淋的功效,對煩熱,消渴,肺熱干咳,消化不良,濕熱黃疸,石淋,痔瘡等癥狀有很好的治療作用,日常上火后吃一個獼猴桃降火效果也是杠杠的。
中醫認為桑葚性味甘、寒,歸心、肝、腎經,具有滋陰補血、潤腸、生津的功效,可用于陰虧血虛、陰虛消渴、津虧口渴、眩暈耳鳴、腸燥便秘等癥狀,而上火癥狀中就有口渴、便秘的現象,吃桑葚可起到降火緩解病癥的作用。
大部分效果是一樣的。
水果中多含有維生素C、鈣、鉀、磷、果酸、果糖、蛋白質等成分,生吃和熟吃效果差別不大,但口感相差較大,一般生吃酸甜可口,開胃、通便、生津的效果更好一些,而熟吃以食療為主,如:
1、具有止咳功效的橙子,其橙皮里有兩種成分具有止咳化痰的功效,一個是那可汀,一個是橙皮油,這兩種成分,只有在蒸煮之后才會從橙皮中出來,因此橙子熟吃才止咳。
2、蘋果蒸著吃,其中的果膠煮過以后,不僅能吸收細菌和毒素,而且還有收斂、止瀉的功效,并且更易消化。
3、紅棗營養豐富,但干棗棗皮十分硬,吃后營養吸收不好,而鮮棗糖分多,不宜直接生吃過多,最有效的方法就是將干棗蒸著吃,因為蒸棗不僅營養更容易消化,還十分適合脾胃虛弱的人。
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