鳳梨和菠蘿在生物學上是同一種水果,都是鳳梨科鳳梨屬的水果,菠蘿名字的起源與菠蘿蜜有關,《中國大百科全書·農業卷》、《中國農業百科全書·果樹卷》都有“菠蘿”詞條,并說它又名鳳梨。 在理論上菠蘿就是鳳梨,但是在市場上兩者還是有差別的。...
不建議再吃。 正常情況下,新鮮鳳梨聞起來味道非常香甜,是不會有酒味的。一旦鳳梨聞起來開始有酒味,就說明鳳梨已經變質了,其酒味是由于鳳梨中的糖分等營養成分在無氧呼吸作用下生成了醇類物質所造成的。像這種帶酒味的鳳梨往往還會有質地變軟等情況,是...
會。 買回來的鳳梨如果沒熟的話,可以將其放一段時間再吃,在放置的過程中鳳梨會慢慢變熟,從而能讓口感變得更甜。可以將沒熟的鳳梨和已經成熟的蘋果、香蕉等水果放在一起,這些成熟的水果放置時會釋放乙烯氣體,而這種乙烯氣體能加速鳳梨的成熟。另外還能...
鳳梨切開之后如果發現沒熟的話,可以將其切成小塊,然后放在太陽下或者是烤箱中曬成果干,在這過程中鳳梨水分會慢慢蒸發,其中糖分也會慢慢濃縮,口感就會變甜。或者還可以將沒熟的鳳梨用來榨汁,榨汁的時候可以加入適量糖或者是搭配其他甜一點的水果一起榨,...
分情況而定。 如果鳳梨切開后果肉發白,果肉質地非常硬同時也沒有香味的話,就說明鳳梨成熟度不夠,這種鳳梨吃起來口感也不好。 但有些鳳梨本身品種就是白色的,成熟果肉也是白色的,像這種情況就能繼續食用,雖然果肉看起來顏色發白,但吃起來口感卻香...
可以。 鳳梨的熱量并不高,每100g鳳梨的熱量大約在50大卡左右,所以減肥人士也是可以食用的。且適量吃一點鳳梨對減肥還有一定的幫助,鳳梨中膳食纖維含量非常豐富,食用后能起到很好的飽腹感,這樣能控制身體對其他高熱量食物的攝入。此外鳳梨當中的...
不建議一起吃。 在吃鳳梨的同時并不建議喝牛奶,因為鳳梨中含有豐富的果酸成分,如果和牛奶同時食用的話,牛奶中的蛋白質在這種酸性環境下很容易變性而凝固,這樣會影響身體對牛奶中蛋白質等營養成分的吸收。同時這些凝固所產生的沉淀物會吸附在腸胃黏膜中...
適量食用不會。 鳳梨屬于寒性水果,適量食用并不會上火,反而能起到不錯的生津止渴、開胃消食的作用,同時還能為身體補充維生素C。但同時鳳梨糖分含量非常高,如果過多食用就會增加身體負擔,過量的攝入糖分就會有上火的可能,所以在吃鳳梨的時候要控制量...