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烤紅薯不用錫紙可以嗎 烤紅薯的小妙招
2019-01-21閱讀(21782)
秋冬季節，很多人喜歡吃烤紅薯，因為烤紅薯味道香甜，還含有多種營養物質，尤其富含維生素A、膳食纖維等，那么烤紅薯怎樣做好吃呢？烤紅薯不用錫紙可以嗎？
烤紅薯不用錫紙可以嗎
可以。
烤紅薯的時候包裹一層錫紙，是為了防止燒焦、粘盤等，如果沒有錫紙也是可以烤的，只是在烘烤的過程中，要注意多翻動幾下，這樣可以避免紅薯烤熟不均勻和粘在烤盤上，另外，沒有錫紙可以放烤架上烘烤，這樣利于翻動。
烤紅薯需要多長時間
看情況而定。
紅薯大小不一樣，烘烤的時間也不同，個頭較小的紅薯，一般烤20~30分鐘就可以了，如果是體型較大的紅薯，一般需要烤50~70分鐘。以前烤紅薯的方法是用帶火星的碳灰捂蓋烘烤，這種方法烤的時間較長，一般需要一個小時左右，而現在大多是用微波爐、電烤箱等烘烤。
烤紅薯的溫度是多少
具體時間各不相同。
烤紅薯需要多長時間，和紅薯大小、烘烤方式等相關，一般來說，中等大小的紅薯，用微波爐烘烤，用30~40分鐘即可，如果是用電烤箱烘烤，可能需要15~20分鐘，如果對烘烤的時間沒有把握，建議先烤15~30分鐘，然后再用筷子戳進去看是否烤熟，若沒有烤熟，就繼續用微波爐烘烤5~10分鐘。
烤紅薯冷了還能吃嗎
能吃。
烤紅薯營養豐富，含有多種營養物質，富含維生素、膳食纖維、礦物質等，冷了也可以繼續食用，但是涼了的烤紅薯，質地較硬，口感也沒有熱的軟糯香甜，對于腸胃不好的人來說，吃冷的烤紅薯可能會引起腸胃不適。
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