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月餅可以放冷凍里面保存嗎 月餅放哪里保存好
2022-09-15閱讀(105853)
中秋沒有吃完的月餅不知道放到哪里比較好，準備放到冰箱冷凍保存又擔心會損害月餅的口感，鄰居說月餅不可以冷凍，那么月餅可以放冷凍里面保存嗎？月餅放哪里保存好？
月餅可以放冷凍里面保存嗎
不建議放在冷凍保存。
月餅原先的口感是比較細膩的，放冷凍里面保存會變硬，在低溫下，月餅熟化的面粉會析出水分，變得老化，使得月餅變硬，口感變差，還容易發霉。
這種方式的存儲對于食物的破壞性是比較大的，因此對月餅來說也是不適合的，如果是冷凍后建議用水蒸一下方可食用。
月餅放哪里保存好
將月餅裝在保鮮膜里面包裹起來密封，放到冰箱冷藏保存，在包裹的過程中，一定要把多余的空氣擠壓出來，這樣保存的時間才能更長，這種方法可以保存一個月的時間。
自制月餅常溫保存多久
建議在3到5天左右吃完。
自制的月餅是相對來說比較短的，因為是純天然的，不含任何的食品添加劑，水分也是相對要多一些的。
想要延長自制月餅的保存時間可以將月餅放在干燥、低溫、陰涼、通風的地方的環境中，另外，月餅在存放時，不宜與其他食物、雜物放在一起，以免產生異味，失去應有的味道和特性。
月餅能和牛奶一起吃嗎
月餅能和牛奶一起吃。
月餅含有豐富的碳水化合物和蛋白質，牛奶中含有優質蛋白質、礦物質、微量元素，以及人體所需的八種氨基酸，一起吃不會導致所含有的營養價值流失。
但是要注意胃部疾病、糖尿病、高血脂以及肥胖的人群盡量少吃月餅，以免出現不適，胃部疾病的人群平時可以多喝一些牛奶。
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