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椰子煲雞湯的功效與作用
2018-12-26閱讀(99629)
椰子煲雞湯是廣東地區比較出名的一道湯品，將椰子和雞肉結合煲湯食用，湯味清甜鮮美，營養豐富，是值得一嘗的美味，而且還有很高的營養價值，下面就來看看椰子煲雞湯的功效與作用有哪些。
補充營養
椰子中含有糖類，脂肪，蛋白質，B族維生素，維生素C，以及鉀，鎂等多種微量元素，雞肉中蛋白質含量豐富，且消化率高，易被人體吸收利用，除此之外還含有脂肪，維生素和礦物質，二者煲湯食用可以補充身體所需的大量營養元素。
生津止渴
椰子味甘，性平，椰肉有補虛強壯， 益氣祛風，消疳殺蟲之功，椰汁有清暑消渴，滋補之功，雞肉性平不燥，和椰汁，椰肉同煲成湯，有生津止渴，清熱補虛的作用。
增強體質
椰子和雞肉中含有豐富的蛋白質，脂肪，維生素，礦物質，煲湯的時候，這些營養元素融入湯中，更易被人體吸收利用，能幫助在增強體質，提高免疫力。
美白養顏
椰子中的B族維生素和維生素C含量豐富，維生素C含有抗氧化成分，能有效中和游離基，促進皮膚新陳代謝，防止色斑產生，常食椰子煲雞湯還可以促進膠原蛋白，彈力纖維再生，改善肌膚因血液循環變差出現的膚色暗沉現象，使肌膚變得白皙且富有彈性。
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