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靈芝泡水什么味道 靈芝的氣味是有腳臭味嗎
2020-04-29閱讀(274296)
靈芝是一種名貴的滋補中藥材，其具有增強抵抗力、益心氣、安精魂、補肝益氣、不老延年等功效，但由于其珍貴和價格偏貴的原因，很多人并沒有服用過靈芝，不知道靈芝泡水是什么味道，那下面就來具體說下靈芝泡水的味道，幫助大家鑒別真假靈芝。
靈芝泡水什么味道
有的苦有的甜。
靈芝市場上主要分兩種，一種是紫靈芝，另一種是赤靈芝，其中赤靈芝含有較多的靈芝酸，靈芝酸A的味道最苦，而靈芝酸D和赤芝酸B幾乎沒有苦味，但總體而言赤靈芝泡水的味道是比較苦澀的，這在《本草綱目》中也有記載：靈芝性平、味苦（指赤芝）；而紫靈芝又叫木芝，味甘、性溫、無毒，含有較多的多糖物質，帶有香菇的香味，泡水飲用帶有微甜的味道。
靈芝泡水苦是假的嗎
不是。
根據上一段文章回答可知靈芝泡水苦跟其品種有關，與品質真假好壞無關，生活中區別靈芝的真假，可根據以下幾個方面進行綜合判斷：
1、從形態上看
好的靈芝子實柄短、肉厚，菌蓋的背部或底部用放大鏡觀察，可以看到管孔部位，呈淡黃或金黃色者為最佳，呈白色者次之，呈灰白色而且管孔較大者則質量最次。
2、從色澤上看
過于光亮的靈芝可能是噴了某些防腐劑等用品，不宜選擇，而野生好的靈芝雖然光澤度很高，但沒有似漆樣的光澤，看起來較自然些。
3、從硬度上看
野生靈芝由于生長期較長，木質化程度要高，質感偏硬；而人工栽培的靈芝由于時期短，表面較軟。
4、從蟲眼上看
野生靈芝都生長于野外，多少都會遇到蟲害的侵襲，所以子實體下方都會留下不規則的蟲眼，如果沒有蟲眼，那只能說明這靈芝是人工培育的或加工過的。
靈芝泡水有苦味怎么辦
加入蜂蜜或冰糖或甘草等一起泡水調味。
靈芝甘草茶
材料：甘草6克、靈芝4克。
步驟：
1、將甘草切成片放在杯子中。
2、加入一些比較熱一點的水沖泡即好。
評價：甘草味道甘甜，有調和百草的功效，能中和靈芝的苦澀，使其口感明顯提升，而且還具有補脾益氣，潤肺止咳，清熱解毒，緩解止痛，緩和藥性的功效，搭配靈芝泡水喝功效更好。
靈芝蜂蜜茶
材料：蜂蜜6克、靈芝3克。
步驟：
1、先用溫水煮靈芝40分鐘，然后再慢火煎上20分鐘。
2、等到放涼之后加入蜂蜜，攪拌均勻飲用即可。
評價：蜂蜜取自于蜜蜂在蜂窠中釀成的糖類物質，是一種純天然甜味調味品，具有補中緩急，潤肺止咳，潤腸通便的功效，搭配靈芝泡水喝，不僅能改善苦味，還加強了潤肺通便的功效。
靈芝糖茶
材料：靈芝3克、白糖適量。
步驟：
1、將靈芝切成薄片或者碎粒，然后加水熬煮。
2、30分鐘后在加入適量白糖，燜蓋2分鐘左右即可。
評價：白糖雖然沒有蜂蜜和甘草那樣具有較高的藥用價值，但其甜味較高，能明顯改善靈芝的苦味，而且居家一般都會囤有白糖，比較方便放入。
靈芝的氣味是有腳臭味嗎
不是。
靈芝是一種多孔菌科真菌靈芝的子實體，屬于真菌植物，在正常情況下，無論是野生靈芝還是人工栽培的靈芝，其味道都會帶有平時吃的香菇、蘑菇等菌的植物味道，而不是帶有腳臭味，如果發現靈芝的氣味是有腳臭味的話，那可能是靈芝變質、發霉的現象，建議不要繼續食用，以免對健康造成危害。
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