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蛋撻液和蛋撻皮怎么做蛋撻 蛋撻液和蛋撻皮怎么保存
2020-03-20閱讀(95524)
蛋撻是人們生活中常見的一種食物，很多人會在家制作蛋撻，而制作蛋撻最主要的食材就是蛋撻液和蛋撻皮，那么蛋撻液和蛋撻皮怎么做蛋撻？蛋撻液和蛋撻皮怎么保存？
蛋撻液和蛋撻皮怎么做蛋撻
蛋撻液
材料：雞蛋、牛奶、、蛋奶油、白砂糖。
做法：
1、把準備好的雞蛋打入碗中，攪拌均勻。
2、后加入蛋奶油再攪拌均勻。
3、然后將準備的純牛奶倒入碗中攪拌均勻備用。
4、之后加入適量的白砂糖充分攪拌。
5、最后直至蛋液出現泡即可。
蛋撻皮
材料：
做法：
材料：黃油、低筋面粉。
1、在盆中倒入低筋面粉，放入黃油，再倒入水。
2、將其揉成面團，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏一小時后取出。
3、然后將面團搟開，并涂抹黃油，然后卷起。
4、之后給卷起的面團上保鮮膜，放入冰箱中冷藏半小時后取出。
5、隨后再將面團切成一厘米左右的小團。
6、最后將其放入模具中，中間稍薄、外緣比模具稍高即可。
蛋撻液怎么保存好
放冰箱保存。
蛋撻液主要是由雞蛋、牛奶等食物制作而成的，具有較高的食用價值以及營養價值，適量食用對人體的健康具有一定的好處，但是在常溫下是很難被保存的，一般建議將蛋撻液放在冰箱中進行保存比較好。
蛋撻皮怎么保存好
建議放冰箱進行保存。
通常情況下蛋撻皮在做好之后就會撒上一層干粉，用來避免蛋撻皮受潮，然后再將其放進冰箱進行冷藏，這樣可以將蛋撻皮保存比較久的時間。
蛋撻液和蛋撻皮做蛋撻要烤多久
一般烤15-20分鐘左右即可。
蛋撻主要是由蛋撻液和蛋撻皮制作而成的，相對來說是比較容易被烤熟的，一般情況下將其放在烤箱中，一般只需要烤15-20分鐘左右的時間即可將其烤熟。
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