飲食指南 > 桂圓紅棗補(bǔ)氣血嗎 桂圓紅棗食用有禁忌
桂圓紅棗補(bǔ)氣血嗎
經(jīng)常會(huì)有一些年輕女性患者因?yàn)楸浅鲅⑿臒┦摺讕М惓！⒃陆?jīng)先期、痔瘡出血、粉刺、咽痛喉痹、口舌生瘡等“上火”癥狀前來就診，追問病史，這些患者往往是因?yàn)閼峙隆疤摵倍L(zhǎng)期大量服用桂圓、紅棗等物。殊不知，桂圓、紅棗等雖有益氣養(yǎng)血的作用，但它們性味都偏溫?zé)幔绻皇钦嬲疤摵斌w質(zhì)的患者，多食常服易助火傷陰，無益健康。
現(xiàn)代女性體質(zhì)火多于寒
隨著現(xiàn)代化生活水平的不斷提高，飲食上以精細(xì)化高蛋白高糖膳食為特點(diǎn)，不乏辛辣燒烤等刺激之品；生活上少體力而多腦力，平素缺乏運(yùn)動(dòng)，工作以久坐久視為主，晚睡熬夜；環(huán)境上雖為冬日，但久居空調(diào)，溫度適宜，甚少寒感；情志上多郁多怒，與婚姻、家庭、工作等壓力頗大及自我存在感強(qiáng)烈有關(guān)。以上種種原因造就的現(xiàn)代女性，除某些先天不足、營(yíng)養(yǎng)不良、大病重病等患者，大部分人群的體質(zhì)都是“郁火”大于“虛寒”。
桂圓紅棗雖補(bǔ)血但性溫?zé)?
桂圓又名龍眼，性味甘溫，具有益心脾、補(bǔ)氣血、安神的功效；紅棗性微溫，味甘，具有補(bǔ)脾益氣、養(yǎng)血安神的功效。兩者均有強(qiáng)身健體、延緩衰老、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚、抗癌等美譽(yù)，且民間又有“一日食三棗，終生不顯老”、“五谷加紅棗，勝過靈芝草”、“人補(bǔ)桂圓蜜棗，田補(bǔ)河泥水草”的俗諺，故兩者皆成為現(xiàn)代都市女性追捧的法寶。然而事物均有兩面性，過食、多食、亂食，或不對(duì)證而食，則往往亢而為害，如《本草匯言》記載：“（龍眼）甘溫而潤(rùn)，恐有滯氣，如胃熱有痰有火者；肺受風(fēng)熱，咳嗽有痰有血者，又非所宜。”又如《醫(yī)學(xué)入門》記載：“（紅棗）心下痞，中滿嘔吐者忌之。多食動(dòng)風(fēng)，脾反受病。”因而，對(duì)于桂圓、紅棗的食用，我們應(yīng)辨證應(yīng)用，多食往往弊大于利。
桂圓紅棗食用有禁忌
現(xiàn)代化社會(huì)最健康的飲食習(xí)慣包括宜雜不宜偏，謹(jǐn)和五味，少食甜咸辛辣之品，多食新鮮蔬菜和水果等。桂圓、紅棗等均為藥食同源之品，可適當(dāng)食之，但最好在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用，切不可持久大量服食。營(yíng)養(yǎng)不良性貧血、大病重病之后、虛寒體質(zhì)等人群可間斷服食。糖尿病、高脂血癥、脂肪肝、代謝綜合征、肥胖癥等營(yíng)養(yǎng)過剩型體質(zhì)，妊娠早期、女性月經(jīng)期、平素陰虛火旺體質(zhì)者，平素喜食咖啡、奶茶、甜食等燥熱之品者，則均應(yīng)忌服食或少服食。而對(duì)身體處在“上火”狀態(tài)者應(yīng)忌服食，否則，無異于火上澆油。
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