生活禁忌 > 蕎麥面粉的功效與作用 蕎麥面粉的食用方式和注意事項
蕎麥面粉的功效與作用 蕎麥面粉的食用方式和注意事項
2021-04-26閱讀(96558)
前幾天朋友送了些蕎麥面粉給我，說是做面條或者做其它食物味道很好，那么這蕎麥面粉吃了都有哪些功效呢？
蕎麥面粉的食用方式
煮粥
準備蕎麥面粉150克，鹽少許，先將蕎麥粉放入碗內，用溫水調勻成稀糊狀，往鍋里倒清水，燒開后倒入蕎麥粉糊攪勻，煮沸后轉小火煮熟，最后加適量鹽調味即可。
煮面
將蕎麥面粉制成面條后，再準備黃瓜、麻醬、香菜、辣椒油、蒜、鹽，將蕎麥面下鍋煮熟控水，然后用涼水沖洗瀝干水分，將黃瓜切絲，麻醬加涼白開水調成糊，把蕎麥面放入碗中，依個人口味加黃瓜絲、香菜、麻醬、辣椒油等調料，拌勻后即可食用。
蕎麥面粉的注意事項
適宜人群：一般人群均適宜。
禁忌人群：無特殊禁忌人群。
不宜同食：無特殊同食禁忌。
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