生活禁忌 > 螃蟹和韭菜能一起吃么 螃蟹和雞蛋能一起吃么
螃蟹和韭菜能一起吃么 螃蟹和雞蛋能一起吃么
2021-10-15閱讀(72402)
今天去菜市場買菜，買了一些螃蟹和韭菜，但不知道兩者能不能一起吃，那螃蟹和韭菜能一起吃么？螃蟹和雞蛋能一起吃么？
螃蟹和韭菜能一起吃么
不建議過量一起吃。
螃蟹味甘性寒，其中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、膽固醇等成分物質(zhì)；而味辛性溫，其中含有大量的維生素、纖維素等成分物質(zhì)，兩者少量一起吃并不會對人體造成威脅。
但畢竟螃蟹性寒而韭菜性溫，兩者食物性質(zhì)是相克的，一起過量吃可能會加重人體腸胃負(fù)擔(dān)；其次兩者一起吃過量吃，螃蟹的蛋白質(zhì)容易會韭菜的纖維素發(fā)生反應(yīng)，可能會增加胃腸道的負(fù)擔(dān)，引起胃部不適的癥狀。
螃蟹和雞蛋能一起吃么
可以，注意用量即可。
螃蟹和雞蛋性質(zhì)以及營養(yǎng)成分上并沒有相克的地方，是可以一起吃的，不會滋生有害于人體的物質(zhì)。
但由于螃蟹和雞蛋都屬于高蛋白食物，因此一起吃的時(shí)候要注意用量，避免加重人體腸胃負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致人體出現(xiàn)腹痛、腹瀉以及便溏等不適癥狀發(fā)生。
吃螃蟹不能吃什么東西
柿子
螃蟹含有大量的蛋白質(zhì)，而柿子含有大量的鞣酸物質(zhì)，兩者一起吃的時(shí)候，柿子中的鞣酸會與蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)生成沉淀，從而會加重人體腸胃負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致結(jié)石出現(xiàn)。
羊肉
螃蟹和羊肉不建議一起吃，螃蟹是寒性的，而羊肉是熱性的，兩者一起吃會加重人體腸胃負(fù)擔(dān)，屬于相克食物。
啤酒
螃蟹屬于一種高嘌呤的食物，因此不能和啤酒一起吃，因?yàn)槠【频泥堰室彩潜容^高的，一起吃會增加痛風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)。
吃螃蟹的禁忌是什么
1、螃蟹不宜過量吃，避免加重自身腸胃負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致腹痛、便溏等不適癥狀發(fā)生。
2、螃蟹性寒，因此體寒者不宜過量吃螃蟹，否則容易加重其體寒癥狀。
3、處理體寒的人群之外，對于腸胃不好的人群來說，也要適量吃螃蟹，否則會加重其腸胃負(fù)擔(dān)。
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