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火山石烤腸用烤箱烤多久多少度 火山石烤腸吃多了有什么危害
2021-12-31閱讀(63426)
每次出門(mén)逛街都能看到有火山石烤腸在賣(mài)，但天氣這么冷，去外面買(mǎi)烤腸不僅價(jià)格貴，還凍的很，想著自己在家動(dòng)手烤更劃得來(lái)，但不知道這火山石烤腸用烤箱烤要多久，設(shè)定多少度才行呢？
火山石烤腸用烤箱烤多久多少度
180-200度，烤大約10-15分鐘即可。
火山石烤腸烤制的溫度不能過(guò)高，否則烤腸很容易出現(xiàn)爆裂、烤焦的現(xiàn)象，但也不能溫度太低，不然烤腸很難烤熟，長(zhǎng)時(shí)間的低溫烘烤還會(huì)讓烤腸口感不好，建議溫度設(shè)定在180-200度之間，烤制時(shí)間控制在10-15分鐘。
如果火山石烤腸包裝說(shuō)明上有標(biāo)明參考的時(shí)間和溫度，以包裝為準(zhǔn)，因?yàn)椴煌放频幕鹕绞灸c大小有所差異，烤制時(shí)間上有些許不同，最好以包裝說(shuō)明為準(zhǔn)更可靠。
烤箱烤火山石烤腸需要解凍嗎
解凍烤制會(huì)更好吃。
1、火山石烤腸如果不解凍直接用烤箱烤著吃的話(huà)，會(huì)比解凍烤制需要的時(shí)間更長(zhǎng)，容易導(dǎo)致烤腸水分流失更多，口感變得干硬一些。
2、火山石烤腸烤箱食譜烤制時(shí)間是以解凍后的烤腸來(lái)定的，如果沒(méi)有解凍放進(jìn)去烤，烤好后的烤腸可能還沒(méi)熟，時(shí)間要根據(jù)烤腸的變化來(lái)重新計(jì)算和調(diào)整，比較麻煩。
烤箱烤火山石烤腸需要刷油嗎
建議刷油，口感更好。
雖然火山石烤腸本身就含有一定的油脂，但若是直接進(jìn)入烤箱的話(huà)，逐漸的高溫烤制會(huì)導(dǎo)致部分油脂流失，最后烤出的烤腸容易因?yàn)楸砻嫒鄙儆椭c衣爆裂、內(nèi)里肉質(zhì)較干，如果在烤制前在表面涂一層油，可以保護(hù)烤腸里面的肉水分不流失，同時(shí)烤出來(lái)的烤腸外觀(guān)油亮好看，完整美觀(guān)。
火山石烤腸吃多了有什么危害
火山石烤腸吃多了可能會(huì)造成肥胖、消化不良、亞硝酸鹽中毒等現(xiàn)象。
1、造成肥胖
烤腸熱量比較高，經(jīng)常大量食用可能會(huì)導(dǎo)致能量蓄積，造成肥胖。建議平時(shí)要適量的吃烤腸。
2、消化不良
烤腸主要成分為肉類(lèi)，含較多蛋白質(zhì)、脂肪，食用過(guò)多可能會(huì)引起消化不良，尤其是胃腸功能比較較差的人群可能引起腹脹、腹瀉等癥狀。如果出現(xiàn)消化不良的情況，需要多喝水，促進(jìn)代謝，適當(dāng)散步，幫助消化等。
3、亞硝酸鹽中毒
不合格的烤腸亞硝酸鹽量可能會(huì)超標(biāo)，亞硝酸鹽可導(dǎo)致組織缺氧，嚴(yán)重可引起中毒反應(yīng)，出現(xiàn)頭暈、惡心、嘔吐乏力等不適癥狀，引起臟器損害；甚至于亞硝酸鹽與蛋白質(zhì)分解產(chǎn)物在消化過(guò)程中產(chǎn)生亞硝胺，可增加患癌癥的概率。如出現(xiàn)以上癥狀，建議及時(shí)去醫(yī)院就診治療。
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