運動養生 > 蛋白粉和鐵能一起吃嗎 蛋白粉和鐵一起吃的好處
蛋白粉和鐵能一起吃嗎
是可以一起吃的，蛋白質和鐵元素一起并不會發生不良反應，不會產生有害物質，所以蛋白粉是可以喝鐵一起吃的。
蛋白粉和鐵一起吃的好處
補充血紅蛋白
我們知道血紅蛋白是紅細胞內運輸氧的特殊蛋白質，對人體非常重要，蛋白粉和鐵同時補充可以為血紅蛋白的生成提供原料，可以幫助解決缺鐵性貧血。
提高吸收率
蛋白質可以降低鐵質對腸胃到的刺激性，同時蛋白質可以提高鐵質的吸收率。
蛋白粉和鐵怎么吃好
選擇牛肉，我們知道牛肉的顏色是紅色，這是鐵元素存在所導致的，同時牛肉的蛋白質含量也非常高，是蛋白質和鐵一起補充不錯的選擇。
選擇加鐵奶粉，現在許多奶粉都會添加鐵元素來提高奶粉的營養價值，加鐵奶粉可以同時的解決蛋白質和缺鐵兩個問題，食用也是非常方便的。
如何快速補鐵
1、多吃富含鐵元素的食物
食物中的鐵有兩種存在形式：非血紅素鐵及血紅素鐵。非血紅素鐵主要存在于植物性食物中，由于受其它食物成分的干擾，吸收率極低，米面中鐵的吸收率只有1%～3%。血紅素主要存在于動物性食品中，不受其它食物成分干擾，吸收率較高，如肝臟中鐵的吸收率達10%～20%，能讓大家補鐵補血更充分。
2、多吃促進鐵吸收的食物
維生素C可以促進鐵的吸收，維生素C是一個強還原劑，能使食物中的鐵轉變為能吸收的亞鐵，獼猴桃、柑橘、橙子、西紅柿等果蔬都富含維生素C。 飯前飯后喝茶會抑制鐵的吸收。
3、吃強化食物
在奶粉、米粉、豆漿中，有很多都是特別添加了鐵的，“鐵”的強化食物中食物標簽上都有特別注明，選擇合適的購買就可以。
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