飲食指南 > 元宵可以冷凍保存嗎 元宵煮多了吃不完怎么辦
元宵可以冷凍保存嗎 元宵煮多了吃不完怎么辦
2021-02-20閱讀(86570)
元宵是元宵節的節令美食，其個大圓潤，味道甘甜，但一般多是現做的，保質期不長，不知道可不可以長期放冰箱冷凍保存呢？
元宵可以冷凍保存嗎
可以冷凍保存。
根據美國農業部的資料顯示：幾乎所有食物都可以冷凍，而且在-18℃冷凍保存的食物，只要在冷凍前是可以安全食用的，冷凍后通過減緩分子運動，讓微生物進入休眠期，抑制導致食物腐敗和食源性疾病的微生物滋生，食物在這種冷凍狀態下，帶有的細菌、霉菌和酵母都會滅活，可以延長保存時間，達到長期存儲安全食用的目的，元宵也不例外，如短時間吃不完的情況下可以采取冷凍保存。
元宵放冷凍半年了還能吃嗎
不建議食用。
元宵放在冷凍層的保存時間最好是不超過一個月，因為長期存放在低溫環境中的元宵，不僅口感味道會發生改變，而且營養價值也會逐漸降低，還不能完全排除期間發生解凍變質的情況，為了飲食健康起見，放冷凍半年的元宵最好不要吃，尤其是已經發生破裂、帶有異味、顏色改變等變質情況的元宵。
手工元宵保質期一般多久
根據保存的溫度決定。
1、如購買元宵后，盡快敞開包裝袋，放在通風、溫度較低處，存放時間最好不超過24小時。
2、若是放在冰箱冷藏室保存的話，不要超過7天。
3、如果是密封放在冰箱冷凍層存儲的情況下，不可超過1個月。
元宵煮多了吃不完怎么辦
1、冷凍
元宵煮多了吃不完，放入冰箱冷藏容易使其糯米皮黏糊，失去軟糯的口感，最好是將煮好的元宵瀝干多余的水分，然后一粒粒的放入分裝的元宵包裝盒里，再次進行冷凍，以保留原先的口感和美味。
2、油炸
油炸的食物利用食用油的包裹和脫水的操作，可達到短期保存食物的目的，如將煮好的元宵用面包糠包裹油炸一遍，可以放3-5天左右不變質，而且油炸元宵吃著口感外酥里糯，非常好吃。
相關問答推薦
-
0個回答Q 元宵節從什么時候開始有
-
0個回答Q 元宵節吃什么
-
0個回答Q 元宵節和小年是一天嗎
-
0個回答Q 寶寶可以吃元宵嗎
-
0個回答Q 元宵節為什么又叫燈節為什么要吃湯
-
0個回答Q 哪些人不能吃元宵
-
0個回答Q 元宵吃多了怎么辦
-
0個回答Q 元宵湯圓有什么區別
-
0個回答Q 元宵和什么一起吃比較好
-
0個回答Q 元宵什么時候不吃
熱點關注
水煮蛋減肥法反彈嗎 普洱茶喝多了有什么壞處 蜂蜜檸檬水的功效與禁忌 游泳減肥一周游幾次 怎么游泳才不會往下沉 晚上吃橙子會發胖嗎 早上空腹吃橙子好嗎 天氣冷會導致月經推遲嗎 艾灸起水泡怎么處理 芒果里面有黑色的絲能吃嗎 吃豬肝對眼睛有好處嗎 晚上怎么喝白醋減肥 白蘿卜切開里面發藍是怎么回事 皮膚過敏六個辦法有效止癢 喝紅糖水有什么好處和壞處 兒童猩紅熱應注意什么 新買的內衣內褲可以直接穿嗎 和大三陽的人一起吃飯會被傳染嗎 婦女更年期要吃什么調養 苦蕎茶隔夜還能喝嗎 熱水泡腳可以去濕氣嗎 用花椒姜水泡腳的禁忌 喉嚨痛怎么辦咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶嗎 胃痛艾灸哪里最好 蟲草可以生吃嗎 拔罐出水泡怎么回事
1
1
1
白頭發是什么原因造
五款食療輕松防治風
白頭發是什么原因而
桑拿天里的清涼飲食
防脫發多吃這6種食
姜的10種妙用你都
嘴饞須謹慎，生活中