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零蔗糖酸奶真的沒有糖嗎 無糖酸奶和無蔗糖酸奶有區別嗎
2021-11-08閱讀(68673)
都說少吃糖，對抗衰老、護膚、減肥都很有幫助，現在連喝酸奶都想吃零蔗糖的了，但不知道這零蔗糖的酸奶是不是真的沒糖呢？
零蔗糖酸奶真的沒有糖嗎
不一定。
酸奶是用牛奶制成的，經過巴氏殺菌后的牛奶，在里面添加有益菌發酵劑，經發酵后制成的一種乳制品，做成后味道比較酸，正常情況下都會放糖調味，如果是沒放蔗糖的話，可能會放一些葡萄糖、蜂蜜、代糖、其他甜味劑等，不然酸奶酸的難以下口，不大好吃。
無糖酸奶和無蔗糖酸奶有區別嗎
有區別。
1、無蔗糖食品指的是該食品中不應含有蔗糖，但可以含有其他的糖，如葡萄糖、果糖等。
2、而無糖食品根據國家標準《預包裝特殊膳食用食品標簽通則》規定，是指固體或液體食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克，但不應含精制糖。
無糖酸奶為什么還是甜的
因為加了一些代糖。
無糖食品不應含精制糖，它包括單糖：如葡萄糖、果糖、半乳糖；雙糖：如蔗糖、乳糖、麥芽糖等，它的甜味來自于甜味劑，如糖醇：包括木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇、甘露醇等，其中木糖醇和蔗糖一樣甜，若是低溫品嘗可達蔗糖的兩倍。
零蔗糖酸奶會長胖嗎
正常喝酸奶不會胖。
酸奶本身熱量不高，而且營養豐富，其中還含有很多益生菌，可以促進腸道蠕動，預防便秘，在一定程度上有減肥的作用，一般來說喝酸奶如果不是過多，每天不超過200毫升是不會引起發胖的，發胖主要與平時進食以及活動量少有關系，如果想控制體重，必須科學規律的生活，每天堅持鍛煉可以做中等強度的運動，60分鐘以上，比如游泳快走，慢跑轉呼啦圈等但是如果過多的飲用酸奶，不排除會發胖，而且還會引起胃腸道不良癥狀，如惡心、嘔吐、消化不良的癥狀。
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