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發布 2015-05-29
要焯水。 馬齒莧屬于一種中藥材，通常都需要焯水后曬干，因為新鮮的馬齒莧中會含有較多的鞣酸物質，如果在曬干前不進行焯水的話，這些鞣酸會一直保留下來，在食用馬齒莧菜干的時候會覺得吃起來口感有些苦、有些澀，會對菜肴的口感產生影響，因此，...
都可以。 無論是生的馬齒莧和煮熟的敷臉都有很好的清熱解毒，消炎消腫、止癢等功效，因為馬齒莧的有效成分并不好因為高溫熬煮而發生失活或者變性，具體選擇看個人喜好就是了。 但是注意不要選擇受農藥等有害物質污染的馬齒莧，因為馬齒莧是...
抗炎、抗過敏，減輕瘙癢和局部發紅發炎癥狀。 馬齒莧食用有清熱下火的功效，藥用又有瀝下的功效，將馬齒莧搗碎敷臉也有很好的抗炎、抗過敏的功效，可以幫助減輕面部的一些瘙癢癥狀,還有一些局部發紅發炎的癥狀，而且馬齒莧還含有較多的維生素A，...
不能。 皮膚會出現紅血絲是因為皮膚保護屏障受損，角質層過薄，導致皮下的毛細血管暴露在皮膚表面，再加上本身皮膚敏感導致毛細血管手刺激而出現擴張，一般遇冷遇熱的時候癥狀比較明顯，但是馬齒莧并沒有改善紅血絲的作用。 改善紅血絲建議...
可以。 馬齒莧是一種野菜，既可以食用，也可以藥用，性寒味苦，有很好的清熱涼血的作用，并且馬齒莧含有豐富的維生素、膳食纖維、果膠和礦物質等，其中維生素C和維生素E有很強的抗氧化作用，有很強的抗皮膚衰老的作用，維生素C還有消除色素斑的...
都有一定的效果。 馬齒莧為馬齒莧科植物馬齒莧，以全草入藥，一般來說可以將新鮮的馬齒莧搗爛或者煎水之后，濕敷或塌漬在患處，以起到收斂、抗炎、促進恢復的作用。 如果暫時沒有新鮮馬齒莧的話，那么用干馬齒莧也是可以的，只是因為馬齒莧...
建議過涼水。 馬齒莧的成分中含有較多的草酸物質，這使得馬齒莧吃起來口感偏酸澀，因此需要焯水來去除，而在焯水后最好放涼水中過一遍，因為馬齒莧焯水后與空氣中的氧氣接觸會產生熱氧作用，使得營養繼續流失，同時馬齒莧也會失去原有的色澤和營養...
2-3分鐘即可。 馬齒莧焯水過后在其味道會清甜好吃一些，而且賣相也更好，但是馬齒莧焯水的時間要把握適當，因為焯水時間過長的話，馬齒莧中的維生素、礦物質等微量元素也會隨之流失，降低了食用價值，同時吃起來也有軟爛、發膩的情況，因此建議...
