lisan
發布 2022-08-30
君熠蒼穹
發布 2022-01-06
tiankongmomu
發布 2021-11-11
穩場路mm
發布 2021-11-05
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許維妮勝瑾樂睿
發布 2021-08-24
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發布 2021-04-02
a小寫兒g
發布 2020-09-29
翟璐飄彩凡群
發布 2020-05-07
黃花菜曬干后一般可以保存一年半左右，不過不能放冰箱保存，因為冰箱環境比較潮濕，干黃花菜容易吸收水分而變質，所以一般是放在干燥的地方保存。但是也不建議保存太長時間，保存時間長了黃花菜會逐漸變黑，而且營養價值也大幅度降低，甚至還會變質，一般...
干黃花菜一般泡發15-30分鐘即可，一般泡15分鐘左右即可，如果黃花菜比較干，則可以多泡會，直到黃花菜充分吸收水分，泡軟泡漲。泡干黃花菜的時候可以先泡發，然后把泡發的水倒掉，去除異味喝雜質，再用清水再繼續泡發。...
干黃花菜需要焯水。 干黃花菜在吃之前是需要焯水的，因為黃花菜中含有大量的水仙堿，會被氧化成二秋水仙堿，這是一種對人體有害的物質，對腸胃道和泌尿系統危害非常大，所以不管是干黃花菜還是新鮮的黃花菜，在吃之前都有先焯水后再食用。...
黃花菜本身是有點酸味的，特別是干黃花菜有點淡淡的酸味，這是屬于正常現象，只要不是變質了，是可以正常食用的。但是如果是因為變質引起的酸味，那么就不能在吃了，因為此時黃花菜中已經滋生了大量有害物質，吃了對身體健康會造成影響。...
建議用溫水泡發。 干黃花菜吃之前需要泡軟，這樣口感才會好，不建議使用冷水也不建議使用熱水泡發，因為冷水泡發黃花菜需要的時間比較長，要是沒有提前弄好，就比較耽誤時間，而熱水溫度比較高，泡發干黃花菜時，很容易導致干黃花菜的營養流失，降...
無毒。 干黃花菜是一種干貨，日常在用干黃花菜進行烹調前需要對干黃花菜進行浸泡，將干黃花菜給充分的泡發，之后在進行料理的時候才會比較好做，而且只有干黃花菜充分的泡發了，之后進行烹調后才比較的入味，制作出來的黃花菜也才比較的好吃，不過...
1、干黃花菜時要先泡后煮，先把黃花菜放在溫水里浸泡一會兒。 2、待黃花菜回軟后撈出來擇去頂部的硬梗和雜質。 3、之后再將黃花菜和冷水一起放進鍋里用開水煮沸。 4、撈出后要用冷水浸泡至少兩個小時才可食用。 小貼士：...
不宜食用過量 黃花菜中含有秋水仙堿，可造成胃腸道中毒癥狀，故不能生食，須加工曬干，吃之前先用開水焯一下，用涼水浸泡2小時以上，食用時火力要大煮熟，不宜食用過量，避免加重人體胃腸道負擔。 皮膚炎癥者不宜吃 中醫上，黃花菜...
