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發布 2021-03-05
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發布 2021-03-05
1、荷蘭豆不宜長期或過量食用，因為荷蘭豆食用過多會導致胃腸不消化而脹氣，并伴有腹脹、產氣等癥狀。 2、孕婦不宜食用荷蘭豆，因為沒有煮熟的荷蘭豆非常容易出現毒素，防止造成不必要的身體損傷，進而對身體健康有所影響，但是產婦食用荷蘭豆有...
荷蘭豆不熟可能引發中毒。 荷蘭豆和四季豆等豆類食物一樣，富含紅細胞凝聚素和皂苷，這兩種成分一般在充分加熱后會被破壞，而如果沒有被破壞，人體食用之后會產生中毒反應，具體表現有劇烈嘔吐、腹痛、胃部灼燒，嚴重的可能出現四肢麻木或者暈厥，...
新鮮的荷蘭豆顏色呈翠綠色，質地脆嫩，一般炒熟之后就可以食用，炒熟后的荷蘭豆質地變軟，顏色會變成深綠色，沒有豆腥味說明已經熟了，新鮮的荷蘭豆在烹飪之前焯一下水最好，加一些油和鹽可以保持荷蘭豆的青脆，然后煮至變色即可撈出過涼水即可。...
建議將時間控制在五分鐘左右。 因為焯過水的荷蘭豆是很容易熟的，所以炒制的時間不宜過長，一般大火炒制五分鐘左右，等到荷蘭豆變色就差不多了，時間過長的話容易炒得太軟，破壞其口感。 不過荷蘭豆中含有大量的皂甙和血球凝集素，如果沒有...
一般兩三分鐘左右。 通常荷蘭豆焯水將時間控制在兩三分鐘左右就差不多了，時間太短容易使荷蘭豆斷生不完全，而時間太長的話容易使其變老，影響口感的爽脆度。 焯水的時候一般用熱水下鍋，兩三分鐘以后將荷蘭豆撈出，再立即過一遍涼水，這是...
清炒荷蘭豆 材料：荷蘭豆、蒜末、油、鹽、味精、生抽、耗油適量。 做法： 1.將荷蘭豆用清水清洗后，在水中焯水一遍撈出。 2.在鍋中放入適量的油，待油溫起來后，放入蒜末爆香。 3.爆香后倒入荷蘭豆，翻炒3-5...
1.荷蘭豆不宜長期或過量食用，因為荷蘭豆是一種脹氣的食物，食用過多會增加腸胃負擔，伴有腹脹、產氣等情況。 2.對于孕婦、腎功能不全者不宜食用荷蘭豆，以免對自身健康有所影響。 3.患有皮膚病、慢性胰腺炎的患者不宜食用，以免身體...
可以吃。 摘荷蘭豆時會將荷蘭豆的葉子一起摘取，那么有一部分就疑惑了，荷蘭豆的葉子是可以吃的嗎？其實荷蘭豆的葉子也是可以食用的，并不會對人體有很大的影響，而且荷蘭豆葉子含有纖維素、維生素等營養成分，但是需要注意的是荷蘭豆葉子需完全煮...
