開(kāi)屏虹鱒魚(yú) 主料:虹鱒魚(yú)一條,約1斤半、大蔥1棵、姜一小塊、蒜3~4瓣、蒸魚(yú)豉油適量、玉米油適量。 做法步驟 1. 新鮮虹鱒魚(yú),一條,去內(nèi)臟,去鱗,清洗干凈 2. 切去魚(yú)頭,立在盤(pán)子上。魚(yú)身,從魚(yú)背的一邊每隔1C...
看虹鱒魚(yú)的來(lái)源。 1.虹鱒原則上是可以生吃的,但是對(duì)于即食生食的水產(chǎn)品其實(shí)有著嚴(yán)格的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(GB 10136—2015),該標(biāo)準(zhǔn)對(duì)即食生食的水產(chǎn)品理化指標(biāo),農(nóng)藥獸藥殘留,微生物指標(biāo),寄生蟲(chóng)指標(biāo)都有明確的界定,經(jīng)檢測(cè)合格的虹鱒魚(yú)生...
1.所屬不同 我們常說(shuō)的三文魚(yú),其實(shí)是指大西洋鮭,也叫挪威三文魚(yú),這種三文魚(yú)是鮭科下面鮭屬中的一種魚(yú)。而我們常說(shuō)的虹鱒魚(yú),也叫淡水三文魚(yú),是鮭科大麻哈魚(yú)屬(大馬哈魚(yú))中的一種魚(yú)類(lèi)。 2.價(jià)格不同 三文魚(yú)價(jià)格高,一般市場(chǎng)...