hc劉海星人L0
發布 2021-10-26
dingxiangqiong
發布 2021-10-20
dingxiangqiong
發布 2021-10-15
zhiwei123
發布 2021-09-30
穩場路mm
發布 2021-09-30
xueqi
發布 2021-06-10
xueqi
發布 2021-05-24
yangmengzi
發布 2021-05-17
lyali
發布 2021-04-15
yangmengzi
發布 2020-12-17
視情況而定。 如果雪燕泡發后放在冰箱冷藏的話，冷藏室的溫度一般在4-10度左右，低溫的環境可以有效抑制細菌的繁殖速度，所以雪燕一般能保存2天左右，而如果放冰箱冷凍的話，冷凍室的溫度多在0度以下，細菌繁殖也會更緩慢，雪燕泡好后大約可...
食用后可能中毒。 雪燕泡發后是否有毒不僅和泡發時間有關，還可能和水質、泡發的容器是否含有不潔有毒物質、泡發環境等有一定聯系，因此單從雪燕泡發的時間來看，無法判斷其是否有毒。 不過在水質干凈、容器干凈、環境衛生的條件下，如果發...
看顏色 雪燕剛剛分泌時顏色比較晶瑩剔透，接觸空氣氧化后，顏色逐漸變黃，形成紅色、黑色、棕色，如果是燉好的雪燕，其顏色會偏透明些，會和湯水融合在一起，而沒有燉熟的雪燕顏色多呈白色，一般不會和湯水融合。 嘗味道 沒有燉熟的...
建議用冷水燉。 在燉雪燕時，冷水燉和熱水燉都是可以的，不過最好是直接用冷水燉煮，先開大火將水燒沸后轉小火慢燉即可，如果想節約時間的話，可以用開水燉，然后直接文火慢燉即可。另外要注意的是，雪燕在燉煮的過程中體積會有一定的膨脹，所以加...
隔水燉好些。 隔水燉是將原料放入容器（陶、瓷等）內，加蓋后再將容器放入裝水的鍋內（水位在容器口以下），蓋上鍋蓋，用溫火長時間加熱，把原料燉熟。這種燉法相比于直接燉雪燕可能會使雪燕中的有效成分融入湯水中來說，隔水燉可使食材的鮮香味不...
較重的話不正常。 一般來說，天然的雪燕是帶有酸味的，因為雪燕為植物的木髓分泌物，所以分泌出來就帶有一股自然的酸味。但是這種酸味在充分浸泡以后是會消散的，所以如果泡發以后的雪燕還有較重的酸味的話，是不太正常的。 這樣的雪燕可能...
建議換下水。 一般來說，泡發雪燕的時候并沒有規定一定要進行換水，但是為了干凈和健康，最好還是每隔6個小時就將原來的水更換下。 因為浸泡的目的之一是將雪燕中的雜質浸泡出來，長時間不換水的話容易使臟物再次進入雪燕中，從而影響浸泡...
1、準備好要泡發的雪燕，一個人吃的話一般每次食用準備3-5克就差不多了。 2、將雪燕放入碗中，然后倒入適量涼水，注意泡發雪燕不能用熱水，因為熱水不僅容易使得雪燕泡發不完全，而且可能會造成雪燕營養成分的流失，所以一般建議都是用涼開水...
