黑木耳泡久了會有毒,不能吃了。 黑木耳泡的時間長了會有毒素產(chǎn)生,黑木耳本身是沒有毒的,但是泡的時間太長會滋生較多的細菌,環(huán)境越臟,滋生的細菌也越快越多,從而導致木耳出現(xiàn)變質(zhì)變味,還會產(chǎn)生毒素,所以建議木耳不要泡太久,泡軟了就可以吃...
常溫水浸泡1—2小時就能煮來吃。 干的黑木耳脆硬近似革質(zhì),水分含量少,因此較好保存,在烹飪前,一般需要用常溫水浸泡1—2小時,經(jīng)過浸泡后,木耳充分吸收水分,使干木耳恢復到原來色澤黑褐,質(zhì)地柔軟呈膠質(zhì)狀,薄而有彈性,濕潤半透明的鮮品...
建議不要超過8小時。 黑木耳屬于菌類食材,浸泡時間過長的話很容易滋生細菌而發(fā)生變質(zhì)的情況,而且溫度越高,細菌繁殖的速度就越快。 所以一般情況下建議黑木耳的浸泡時間最好不要超過8小時,如果是用溫水浸泡的話,那么最好不要超過4小...
主要看浸泡環(huán)境溫度。 黑木耳浸泡的時間長了吃了會有毒,這是浸泡黑木耳后細菌繁殖引起的,如果是在低溫環(huán)境下,浸泡半天后的黑木耳也不會產(chǎn)生毒素,可以正常食用,而在高溫環(huán)境下,細菌的繁殖加快,黑木耳也很容易受到污染。 在不能分辨黑...
視具體情況而定。 1、可以吃的情況 如果是在低溫環(huán)境下,例如15℃以下的溫度保存的,即使是泡過夜了也是可以食用的,在低溫環(huán)境下,細菌和微生物的繁殖較慢,因此是可以繼續(xù)食用的。 2、不能吃的情況 木耳在高溫環(huán)境下,...
沒有變質(zhì)的話可以繼續(xù)食用。 黑木耳中含有豐富的膠質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,通常沒有變質(zhì)的話,隔夜的也是可以食用的,從食物的保存來說,最好是將沒有吃完的黑木耳放在冰箱冷藏保存,這樣可以延長木耳的可食用時間。...
具體步驟: 1、準備兩個盆,一個漏水,一個不漏水。 2、將隔夜木耳放在不漏水的盆子里面。 3、攪洗一番。 4、用漏水的盆子裝起來。 5、然后重復清洗一遍。 6、最后瀝干水分,準備進行料理。...
看保存條件。 如果溫度較低,例如:室溫低于15℃,或者是放在冰箱保存的話,泡過的木耳隔夜也是可以吃的,但若是在夏季常溫或者25℃的高溫條件下黑木耳是不宜泡后隔夜保存。...