養(yǎng)生小妙招 > “壞血病”的克星檸檬還有你不知道的藥用價(jià)值
“壞血病”的克星檸檬還有你不知道的藥用價(jià)值
2014-08-14閱讀(1655824)
一提到檸檬人們的味蕾就在分泌唾液，很多人都只知道檸檬酸有抗氧化的作用，卻不知道其實(shí)檸檬的藥用價(jià)值也很高。
青檸檬與黃檸檬的區(qū)別
顏色
青檸檬顏色為青色，而黃檸檬的顏色為黃色。這是它們最直觀的一個(gè)區(qū)別。
表皮
青檸檬的表皮光滑而黃檸檬正好相反，它的表皮較為粗糙，有明顯的紋理。
維C含量
青檸檬含有豐富的維生素C而黃檸檬中含有的維生素C明顯低于青檸。但是要注意的是青檸檬與黃檸檬屬同科屬，都源產(chǎn)于東南亞，兩者的營(yíng)養(yǎng)素含量基本一致。只是青檸檬的檸檬酸和維生素c含量比較高，所以吃起來(lái)比較酸澀。
檸檬成分
富含維生素C、糖類(lèi)、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋(píng)果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等。
藥用價(jià)值
維生素C
維持人體各組織和細(xì)胞間質(zhì)的生成，并保持它們正常的生理機(jī)能人體內(nèi)的母質(zhì)、粘合和成膠質(zhì)等，都需要維生素C來(lái)保護(hù)。當(dāng)維生素C缺少了，細(xì)胞之間的間質(zhì)——膠狀物也就跟著變少。這樣，細(xì)胞組織就會(huì)變脆，失去抵抗外力的能力，人體就容易出現(xiàn)壞血癥；它還有更多用途，如預(yù)防感冒、刺激造血和抗癌等作用。
鐵
構(gòu)成血紅蛋白的主要成分之一，缺鐵可引起缺鐵性貧血；增強(qiáng)免疫機(jī)制(抵抗疾病力量)，提高抗病能力，減弱細(xì)菌感染，降低死亡率。微量元素在抗病、防癌、延年益壽等方面也起著非常重要的作用。
檸檬酸
具有防止和消除皮膚色素沉著的作用。女性美白養(yǎng)顏的最佳飲品檸檬水（加蜂蜜溫水泡服效果更佳）。
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