鲅魚又被稱為馬鮫,是常見的海產(chǎn)經(jīng)濟魚,肉質(zhì)肥厚、口感鮮嫩,營養(yǎng)價值很高,其吃法是很多的,最常見的吃法就是燉湯喝,具體做法如下: 鲅魚作為一種海鮮,具有一定腥味,因此可以先將其處理干凈,然后用生姜、料酒等腌制去腥;腌好后將鲅魚切塊;...
每一百克可食用部分的鲅魚,可產(chǎn)生熱量為121大卡(100克可食部分),主要含有豐富的蛋白質(zhì),脂類成分,膽固醇,少量的核黃素,煙酸,以及維生素A,維生素E等微量元素,當中含有不少的礦物質(zhì)元素,例如,鈣、鋅、錳、磷、鉀、鈉等,營養(yǎng)很是豐富。...
滋補身體 鲅魚營養(yǎng)豐富,其中含有不少蛋白質(zhì)、膽固醇、脂類成分、維生素B1、維生素A及鉀、磷、鎂、鈣等礦物元素,平常生活中適當食用,有利于為身體補充多種營養(yǎng)成分,具有不錯的滋補作用,可以增強體力、緩解疲勞。 美容養(yǎng)顏 鲅...