雞肉煮熟的時(shí)間是不一定的,煮雞肉的時(shí)間要根據(jù)雞肉的老嫩情況來決定煮的時(shí)間,如果雞肉比較老,一般煮的時(shí)間就比較長,雞肉比較嫩的話就可以不用煮那么久。切塊的、整只的煮法和口感都不一樣的,如果是飼養(yǎng)場的肉雞,中等塊大小的,15分鐘左右就可以煮...
1.準(zhǔn)備適量雞肉、白蘿卜、紅棗、枸杞、姜、鹽,先將雞肉清洗切塊,白蘿卜洗凈,切成塊狀備用。 2.往砂鍋中放入足量水,將雞肉、白蘿卜放入鍋中,開大火燉20分鐘,然后將生姜、紅棗放入鍋中。 3.轉(zhuǎn)小火慢燉2小時(shí)左右,等雞肉、白蘿...
不可以。 冷凍的雞肉不可以直接用開水煮,這是因?yàn)槿忸愂澄镌谒賰龅倪^程中,其細(xì)胞內(nèi)液與細(xì)胞外液迅速凍成了冰,形成了肉纖維與細(xì)胞中間的結(jié)晶體,這種汁液的結(jié)晶體是一種最有價(jià)值的蛋白質(zhì)和美味物質(zhì),如果用熱水解凍,會(huì)失去一部分蛋白質(zhì)和其香味...
1.雞肉+板栗:板栗性溫,入脾、胃、腎三經(jīng),有養(yǎng)胃、健脾、補(bǔ)腎的功效,兩者搭配對于脾胃虛弱、體虛的人來說是很好的一道滋補(bǔ)品。 2.雞肉+白蘿卜:燉雞湯的時(shí)候,湯中含有較多的油脂,白蘿卜中介子油的成分,可以減輕雞湯的油膩,避免出現(xiàn)因...
如果只是單說水果的話,大部分水果和雞肉是可以一起吃的,只是不建議和燥熱水果同時(shí)吃多,因?yàn)殡u肉是溫性的食物,脾胃虛寒的人食用雞肉對胃會(huì)有一定的好處,但是體質(zhì)陰虛偏熱的人食用雞肉會(huì)是體內(nèi)熱火加重,健康體質(zhì)的人吃多了也會(huì)有不適,如果再和燥熱的...
羊肉。 羊肉性味甘熱,具有益氣補(bǔ)虛、溫中暖下的作用,常吃容易上火;而中醫(yī)講究“熱則寒之”,吃羊肉時(shí)要搭配涼性和甘平性的蔬菜,能起到清涼、解毒、去火的作用;而雞肉雖然也是甘溫性的肉類。 但炎熱的熱性并沒有羊肉那么高,所以羊肉和...
因人而異。 任何食物吃多了都會(huì)引起腹部出現(xiàn)飽脹感,而雞肉含有較多的蛋白質(zhì),對腸胃來說消化負(fù)擔(dān)比較重,消化所需要的時(shí)間比較長。 所以當(dāng)吃了過多的雞肉或者是對腸胃功能本來就虛弱的人群來說食用后就可能會(huì)出現(xiàn)脹氣的現(xiàn)象,建議每次適量...
有可能。 寄生蟲一般是寄生在哺乳動(dòng)物的身體內(nèi),對于雞肉來說一般是沒有寄生蟲的,不需要太過于擔(dān)心。 但是雞肉在清洗處理的過程中不規(guī)范操作的話也是有可能會(huì)沾染上一些其它肉類的寄生蟲,而且就算是沒有寄生蟲,但雞肉中也會(huì)有一些致病菌...