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飲食指南 > 為什么橘子上火橙子降火 橙子和橘子有什么區別

為什么橘子上火橙子降火 橙子和橘子有什么區別

2021-12-09閱讀(49247)
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橘子和橙子都是生活中常見的水果,尤其在秋冬季的時候,會經常食用,那為什么橘子上火橙子降火?橙子和橘子有什么區別?

為什么橘子上火橙子降火

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因為中醫認為橙子味甘、酸,性涼,有生津止渴、開胃下氣的功效,食用后有很好的解膩、消食、解渴的作用,在吃橙子時不會上火反而還有一定降火功效。

而橘子含糖量在在14%左右,而橙子的含糖量在9%~13%之間,相對來說,橘子的含糖量沒有橘子高,橘子吃多了容易上火,而橙子涼性的食物,所以吃橙子不會引起上火,反而有去火的功效。

橙子和橘子有什么區別

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形態區別

一般成熟后的橙子個頭較大,而且果實比較飽滿,果皮也會比較光滑且厚實,而橘子的果皮更為粗糙但是皮薄,相對來說橘子更易剝開食用,而橙子需要依靠刀切或者剝皮才能食用。

溫涼差別

雖然橙子和橘子都屬于柑橘屬的水果,但是橙子屬于涼性水果,而橘子屬于溫性水果,如果一次性食用過多或者經常食用的話可能會引起上火的癥狀。

口感差別

橙子皮厚,但是果肉鮮嫩多汁,并且味道較為甘甜,而橘子的果皮較薄,一般只需要用手輕輕一剝就可以食用了,橘子的果肉也較為香甜,但是總體沒有橙子的多汁。

營養成分差別

橙子富含維生素、有機酸、蛋白質、碳水化合物、微量元素等營養物質,食用后有清熱生津、消食解膩的功效;而橘子含有同樣的維生素、膳食纖維、有機酸、果膠等營養成分,食用后有開胃理氣、潤肺止咳、養顏護膚的功效。

橙子和橘子哪個營養價值高

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都高。

橘子和橙子在營養成分上非常相似,因為兩者都屬于柑橘屬的水果,但是在具體科別上又有所不同,還是屬于不同的水果,在營養價值上會有所不同,所以不能說哪個營養價值更高,各有各的營養價值。

橙子和橘子哪個好吃

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都好吃。

橙子和橘子都是營養豐富的水果,并且味道也都很好,但是具體選擇上看個人更偏向哪種口味,兩者在具體的營養成分的類別上也是相似的,只是個別營養成分的含量上可能有細微的差別,但人體食用后都是有較多的好處。

但是從口感上來說,橙子的口感相對會更加甜一些,并且橙子汁水充沛,但是橘子的口感相對會酸一些,但是皮薄容易剝開,吃起來更加方便,具體選擇可以根據自己喜好。

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