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樹莓的功效與作用
2016-09-19閱讀(6536)
樹莓又叫“覆盆子”，富含維生素，黃酮類等生物活性成分，具有很高的藥用價(jià)值；樹莓酸甜多汁，清香怡人受到更多消費(fèi)者親睞。樹莓是藥食兩用的珍貴食材，那樹莓有哪些功效呢？
美容養(yǎng)顏
樹莓中的超氧化物歧化酶(SOD)含量最高，維生素E，維生素C及Y-氨基丁酸都有抗衰老功效，可延緩皮膚衰老。黃酮類物質(zhì)能促進(jìn)皮膚血液循環(huán)、增強(qiáng)毛細(xì)血管彈性、修復(fù)受損皮膚和加速組織再生，達(dá)到美容養(yǎng)顏的功效。
防癌抗癌
樹莓中的“鞣化酸”是天然的抗癌物質(zhì)，其在樹莓中的含量已超過藍(lán)莓。樹莓中的花色苷和維生素E能清除人體代謝產(chǎn)生的自由基，抑制癌細(xì)胞的變異。樹莓抗癌效果顯著加上特殊外形具有“紅寶石”之稱。
清心明目
樹莓具有保護(hù)心臟，預(yù)防高血壓的作用，樹莓中含有大量的強(qiáng)抗氧化劑、維生素A和黃酮類物質(zhì)，長(zhǎng)期食用還能預(yù)防視網(wǎng)膜氧化，而改善雙目昏花和視力不清等癥狀。
健腦益智
樹莓中的抗氧化劑能防止自由基對(duì)大腦的損傷，促進(jìn)大腦血液和氧氣供應(yīng)。試驗(yàn)表明樹莓具有改善學(xué)習(xí)記憶力、益智和活躍思維的作用。
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