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荔枝可以放冰箱冷藏嗎 荔枝急凍能保存多久
2019-05-30閱讀(55511)
荔枝夏天的應季水果，初夏剛到，吃荔枝的人群就多了起來，妃子笑、白糖罌、掛綠等品種都是人們喜愛的荔枝品種，荔枝一買就是一袋子，一下子也吃不完，吃不完的荔枝可以放冰箱冷藏嗎？
荔枝可以放冰箱冷藏嗎
可以放在冰箱冷藏。
荔枝水分多、糖分高、碳水化合物含量高，屬于高能量水果，新鮮荔枝采摘后就需要立即食用，暫時吃不完的荔枝可以放在冰箱冷藏保存，不過荔枝采摘后會繼續呼吸作用，也不宜保存太久，最好第二天全部吃完。
新鮮的荔枝可以放幾天
1-2天。
荔枝的外殼看起來密封性好，其實不然，荔枝果殼孔隙非常的發達，采摘后水分開始流失，在溫度較高的環境下保存荔枝果殼還會出現褐變反應，在呼吸作用下，荔枝果肉中的營養物質會快速的消耗掉，營養價值大大降低，因此，新鮮荔枝最好隨買隨吃，這樣口感、外觀和營養價值都是最好的。
荔枝在冷庫里能放多久
在專業的果蔬冷庫中，荔枝可以較長時間的保存，一般可以保存3天以上，不出現變味、變色情況。
專業的果蔬冷庫可以調節溫度和濕度，將環境設置成荔枝最適合的保存環境，從而延長荔枝的可食用時間。
荔枝冷藏還是冷凍
都可以，視個人的需求決定。
吃不完的荔枝第二天吃可以放在冰箱冷藏，過兩天吃可以放在冷凍層保存，荔枝是保存時間比較短的水果，日常在保存荔枝的時候，最好不要放在常溫下保存，建議用密封袋裝好后，根據需求放在冰箱保存。
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