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菠蘿發白是不是沒熟 菠蘿的芯能不能吃
2021-03-05閱讀(54791)
菠蘿削皮之后果肉是白色的，這是因為菠蘿還沒熟嗎？在吃菠蘿的很適合菠蘿中間的芯又能不能吃呢？讓我們一起來看看吧。
菠蘿發白是不是沒熟
可能是沒熟。
菠蘿削皮之后果肉如果發白的話，一般是由于菠蘿成熟度不夠或者是出現變質情況而造成的。如果果肉顏色發白，并且質地硬邦邦的話就說明菠蘿還沒有成熟。但如果菠蘿果肉發白，但是質地很軟的話就說明菠蘿可能已經出現了變質的情況，像這種變質的菠蘿聞起來味道發酸并且會帶酒味，像這種變質的菠蘿建議要立馬丟掉。
菠蘿的芯能不能吃
可以。
在吃菠蘿的時候菠蘿中間的芯是可以吃的，中間的芯也是菠蘿果肉的一部分，其也含有豐富的維生素以及膳食纖維等營養成分，一起食用才能最大化的吸收菠蘿的營養成分。很多人不喜歡吃中間的芯是因為菠蘿的芯口感比較硬，但建議可以選擇那種成熟度好一點的菠蘿，這樣吃起來口感會更好。
菠蘿的芯黑了還能吃嗎
看情況而定。
菠蘿中間的芯變黑一般是由于成熟過度或者變質兩種原因所導致的，如果是成熟過度而導致的發黑的話是可以繼續食用的，并且要盡快食用完。但如果是變質而導致的發黑的話，則不建議再繼續食用，因為這種菠蘿當中已經產生了對人體有害的物質，再繼續食用會有所健康，往往這種變質的菠蘿除了發黑之外，還會有質地變軟、流汁水，氣味發酸等癥狀，我們可以以此來判別。
菠蘿的黑刺能吃嗎
不建議吃。
菠蘿削皮之后果肉的表面會分布一些均勻的刺，這些刺是不能吃的，因為這些刺沒什么營養價值，并且口感不好，所以在削菠蘿時會用專門的刀具將菠蘿削成螺旋狀。
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