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草莓的功效與營養(yǎng) 常吃草莓的好處和壞處
2023-01-30閱讀(261800)
前幾天去摘了一堆草莓，草莓的功效與營養(yǎng)有哪些？常吃草莓的好處和壞處？
草莓的功效與營養(yǎng)
草莓有改善便秘、美容護膚、護眼明目的功效。
草莓中的膳食纖維促進胃腸道內的食物消化和蠕動，可以改善便秘等癥狀，草莓含有大量的維生素，營養(yǎng)價值較好，草莓抗氧化作用可以改善膚色，起到美容護膚的功效，草莓中的胡蘿卜素與維生素A有護眼明目的作用，可以緩解夜盲癥。
草莓營養(yǎng)價值非常豐富，含有的維生素比較全面，還有胡蘿卜素、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、花青素等營養(yǎng)元素，適量食用對人體有一定好處。
常吃草莓的好處和壞處
好處：常吃草莓可以補充身體營養(yǎng)，草莓中含有人體所需的多種營養(yǎng)元素，平時適當攝入可以增加身體抵抗力，草莓味道酸甜可口，適當攝入可以提高食欲，草莓中的膳食纖維可促進食物更好的消化吸收。
壞處：草莓性寒，過敏體質吃了可能會導致過敏，出現皮疹、嘔吐等不適癥狀，寒性體質的人過多攝入草莓有可能會導致腹瀉等不適癥狀。
草莓怎么洗才干凈
1、草莓用流動自來水連續(xù)沖洗幾分鐘可避免農藥滲入果實，洗草莓避免用手搓揉導致表皮破裂。
2、把草莓在淘米水及淡鹽水中分別浸泡，每次浸泡3分鐘左右，淘米水是堿性，可以分解農藥，淡鹽水可以清潔草莓表面的昆蟲及蟲卵，有一定的消毒作用。
3、再用流動的自來水沖洗，洗草莓前不要摘掉草莓蒂，要保留葉柄，以免農藥及污染物對草莓造成污染。
草莓怎么保存會時間長一點
草莓買回來不要洗，把壞的腐爛的草莓挑出來，這樣放冰箱保存不容易壞，用廚房紙巾擦干凈草莓表面，把草莓不重疊地擺入保鮮袋或者是保鮮盒中，放進冰箱蔬果冷藏室保存，保存過程中避免擠壓，一般能存放5-7天。
草莓是熱性還是涼性
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