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青梅一般幾月份成熟 青梅什么時(shí)候吃最好
2019-10-03閱讀(203393)
青梅的果實(shí)富含的檸檬酸等有機(jī)酸具有增進(jìn)食欲，恢復(fù)體力，消除疲勞等功效。那么青梅一般幾月份成熟？
青梅一般幾月份成熟
青梅一般是4月底5月初上市的，7月8月才是盛產(chǎn)。一般早春的青梅不是自然生長(zhǎng)的。
青梅不單能當(dāng)水果零食吃，還可入菜做沙拉;也可以做成青梅干、青梅汁、青梅醋、蜜餞等加工產(chǎn)品。青梅含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪(脂肪油)、碳水化合物和多種無(wú)機(jī)鹽、有機(jī)酸。
青梅什么時(shí)候吃最好
5月份。
曾有詩(shī)云贊曰：“黃梅時(shí)節(jié)家家雨，青草池塘處處蛙”。梅雨天，這個(gè)詩(shī)意的名字在這樣的時(shí)節(jié)里，倒也是名副其實(shí)的。一到這樣的季節(jié)，就意味著青梅開始成熟，采摘。而這個(gè)時(shí)候剛剛好暮春時(shí)節(jié)也就是5月份左右，所以青梅時(shí)節(jié)就是梅子還尚未成熟的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候差不多是4月份的中下旬。
如何保存青梅
挑選到優(yōu)質(zhì)的青梅后，當(dāng)然也需要掌握保存青梅的好方法，其實(shí)青梅的保存方法也比較簡(jiǎn)單，只要按正常的水果儲(chǔ)存辦法操作即可。那么青梅在常溫下一般可以存放3～4天，而放入冰箱冷藏的話可保存大約一周左右的時(shí)間。
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