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椪柑放冰箱保存還是常溫保存 椪柑凍了還能吃嗎
2021-12-23閱讀(28776)
最近快要過年了，家里人買了好多椪柑回來放著慢慢吃，那椪柑是放冰箱好還是常溫保存比較好呢？
椪柑放冰箱保存還是常溫保存
一般常溫保存即可。
椪柑屬于柑橘類的水果，其果皮具有隔絕空氣和細菌的作用，所以相對來說保存時間還是比較長的。
而且椪柑一般都是在每年的11月中下旬-12月份的時候成熟，這個時候的天氣溫度比較低，所以正常情況下只需要將其置于室內陰涼、通風、干燥處保存即可，并不需要置于冰箱中保存，如果室內溫度較高的話，那么就可以將其置于冰箱中冷藏保存。
椪柑凍了還能吃嗎
可以吃但不建議吃。
凍了之后的椪柑并不含有毒性物質，想吃的話是可以繼續吃的，但是需要盡快吃完，以免發生變質的情況。
而且需要注意的是因為椪柑中含有較多的水分，被凍了之后，其內部的細胞膜和細胞壁就會破損，此時椪柑的質地就會變得十分軟爛，而且其中所含的營養物質也會發生一定的流失，口感也不是很好，所以對于凍了之后的椪柑來說，是不建議吃的。
椪柑吃不完可以做什么
可以作成罐頭、糖水、果醬等。
雖然椪柑的營養價值較高，但是任何食物吃多了的話都會對人體健康造成一定的影響，而且椪柑中還含有較多的胡蘿卜素，如果食用過多的話還有可能會導致人體出現皮膚發黃的情況。
因此如果椪柑暫時吃不完的話，那么建議可以將其加工成其它食物，比如罐頭、糖水、果醬等，這樣可以延長椪柑的保存時間。
椪柑的皮可以做陳皮嗎
可以但不作為藥用。
陳皮主要可以分為兩種，即“陳皮”和“廣陳皮”兩種，其中陳皮主要是用于食用，是可以用椪柑的皮來進行制作的，對于人體來說具有理氣健脾、止咳化痰、健胃消食的作用。
但廣陳皮也被稱為新會陳皮，其中含有多種藥物活性成分，主要是用于藥用，需要選用正宗的新會柑皮，再利用傳統的方法來進行制作，一般是不用椪柑皮來進行制作的。
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