最近快要過年了,家里人買了好多椪柑回來放著慢慢吃,那椪柑是放冰箱好還是常溫保存比較好呢?
一般常溫保存即可。
椪柑屬于柑橘類的水果,其果皮具有隔絕空氣和細菌的作用,所以相對來說保存時間還是比較長的。
而且椪柑一般都是在每年的11月中下旬-12月份的時候成熟,這個時候的天氣溫度比較低,所以正常情況下只需要將其置于室內陰涼、通風、干燥處保存即可,并不需要置于冰箱中保存,如果室內溫度較高的話,那么就可以將其置于冰箱中冷藏保存。
可以吃但不建議吃。
凍了之后的椪柑并不含有毒性物質,想吃的話是可以繼續吃的,但是需要盡快吃完,以免發生變質的情況。
而且需要注意的是因為椪柑中含有較多的水分,被凍了之后,其內部的細胞膜和細胞壁就會破損,此時椪柑的質地就會變得十分軟爛,而且其中所含的營養物質也會發生一定的流失,口感也不是很好,所以對于凍了之后的椪柑來說,是不建議吃的。
可以作成罐頭、糖水、果醬等。
雖然椪柑的營養價值較高,但是任何食物吃多了的話都會對人體健康造成一定的影響,而且椪柑中還含有較多的胡蘿卜素,如果食用過多的話還有可能會導致人體出現皮膚發黃的情況。
因此如果椪柑暫時吃不完的話,那么建議可以將其加工成其它食物,比如罐頭、糖水、果醬等,這樣可以延長椪柑的保存時間。
可以但不作為藥用。
陳皮主要可以分為兩種,即“陳皮”和“廣陳皮”兩種,其中陳皮主要是用于食用,是可以用椪柑的皮來進行制作的,對于人體來說具有理氣健脾、止咳化痰、健胃消食的作用。
但廣陳皮也被稱為新會陳皮,其中含有多種藥物活性成分,主要是用于藥用,需要選用正宗的新會柑皮,再利用傳統的方法來進行制作,一般是不用椪柑皮來進行制作的。
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