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山竹有黃色的東西能吃嗎 山竹里面是黃的是壞了還是正常的
2022-06-07閱讀(92202)
買了一些山竹來吃，但打開山竹后發(fā)現(xiàn)里面有黃色的東西，不知道這黃色的部分是什么，能不能吃呢？
山竹有黃色的東西能吃嗎
沒有變質的情況下能吃。
山竹是一種熱帶水果，經過長時間的運輸難免會受到一些碰撞，正是因為這種碰撞才會使得山竹自身產生這些黃漿，這是山竹自身分泌的一種物質，口感帶有酸澀味道，一般黃色的東西是不吃的，但白色的果肉食用不受影響，不屬于食物變質現(xiàn)象，而且這些黃漿還代表著山竹的新鮮，吃起來的口感才好。
但若是山竹果肉發(fā)黃，并且?guī)в懈癄€氣味、果皮腐爛等現(xiàn)象的，就說明山竹變質了，不能繼續(xù)吃，否則會引發(fā)腹痛、腹瀉、嘔吐等身體不適癥狀。
山竹里面是黃的是壞了還是正常的
壞的。
山竹若是表面有黃色的物質，一般是山竹在采摘過程中破損，或者果實在運輸過程中破損或擠壓，造成黃色粘液分泌凝結，是水果的表面用于保護果肉免受損壞的應激反應，這種黃色糖漿不會影響其營養(yǎng)價值和口感，對人體無害，是正常現(xiàn)象，把這樣的山竹打開以后，其果肉是非常的飽滿的，吃起來口感也特別的好。
但若是山竹里面發(fā)黃，則說明山竹久放或存放不當出現(xiàn)腐爛變質，是不能繼續(xù)吃的。
山竹果肉硬硬的透明能吃嗎
沒有變質的情況下能吃。
山竹果肉變透明可能是凍傷或者其他磕碰原因造成的，因為山竹本身是屬于含有大量糖分的水果，在低溫的環(huán)境下保存久了之后，就會導致組織以及細胞受到傷害，從而果肉中的糖分析出，所以果肉就呈現(xiàn)出了半透明或者透明的狀態(tài)，若是透明的果肉并無腐爛味道、質地軟爛的現(xiàn)象就沒有變質，可以正常食用的；反之，山竹果肉透明，即使是硬的，但帶有腐爛味道的變質現(xiàn)象則不能吃，否則對健康有害。
山竹怎么保存才新鮮
山竹是一種喜水、怕干的水果，當山竹長時間暴露在干燥的環(huán)境中，原本在山竹殼表皮的水分蒸發(fā)速度變快，山竹殼失去水分后，就會變得堅硬，不易打開，建議采取以下方法保存山竹：
1、把山竹放在保鮮袋或者保鮮盒中。
2、在上面噴水，然后把口系起來，要留有一定余地，也就是有空間，放在冰箱冷藏室保存就行了，要注意山竹是不能缺水的，這樣保存山竹可以放一周左右都很新鮮。
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