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丹東草莓如何保存 丹東草莓需要放冰箱嗎
2021-11-19閱讀(56507)
去買水果吃，發現丹東草莓都已經上市了，就順手買了點，不過現在能買到的數量并不多，價格也比較貴，而且草莓也不易保存，容易損壞變質，不知道丹東草莓買了之后要如何保存得久一些呢？
丹東草莓如何保存
1、通風保存：1-2天
草莓不能沾水。買回來的草莓千萬不要著急清洗，草莓一旦沾水，當天不吃完都會壞掉的，要將好一點的草莓留著，如果有些壓爛或者破口，都先吃掉，好的草莓都放在家里通風的地方，這樣草莓就可以存放一兩天不變質。
2、冰箱保存：3-5天
冰箱保存。想要讓草莓存放時間久一點，最直接簡單的方法就是放在冰箱里保存，可以將買回來的草莓用塑料袋裝好，然后封好袋口，這樣主要是為了防止草莓的水分流失，然后放在冰箱里，一般冰箱的溫度都是0-3度之間，這個溫度比較適合存放草莓，草莓不容易變質。
3、真空保存：一周左右
可以將買回來的草莓先挑選一下，將壓爛的草莓都挑出來，然后留下一些完好無損的，直接放在一個塑料袋里，然后將塑料袋放進水里，這樣隨著水壓的沖擊，塑料袋中的空氣就會被擠出來，這個時候我們再封好塑料袋，就是真空保存了，最后將塑料袋放在冰箱的冷藏室即可。
4、腌漬保存：1-2周
有的時候買回來的草莓吃不完，還剩下很多，就可以將草莓放在保鮮盒，然后加入適量的清水，然后再加入適量冰糖，封好口，放在冰箱里冷藏，這樣不僅可以將草莓保鮮，還能讓草莓吸收糖分，口感更甜，喜歡吃甜草莓的都可以試試這種方法，方便又快捷。
草莓洗了怎么保存
1、將水瀝干后裝置保鮮盒內，放入冰箱冷藏即可，如果發白，口感可能就已經變了，最好不要吃。
2、由于洗過的草莓保存時間較短，如果數量較多的話，建議將其制成草莓罐頭或草莓醬食用。
丹東草莓需要放冰箱嗎
看食用時間。
丹東草莓由于在冬季上市，此時溫度偏低，如果室溫合適，買的草莓不多，可以在1-2天內吃完的，放在室內陰涼通風干燥處即可，無需放冰箱，以免拿出來吃的時候過于冰涼，吃多了冰涼的水果對腸胃不好。
但若是短時間內吃不完，則需要放冰箱保存，否則容易壞，而冰箱溫度低，可以抑制酶和微生物的活性，從而延長食物的保質期，所以將草莓放在冰箱里保存會更久一些，但也不能放太久，否則草莓口感會降低，也會壞。
草莓不洗直接吃可以嗎
不可以。
草莓大多為土栽生長，果實離地近，生長過程中不可避免與泥土接觸，很容易受到泥土中的各類細菌的污染；同時草莓表面為凹凸結構，特別是草莓蒂與草莓底部果肉直接接觸，這些部位很容易成為各類微生物藏匿和滋生的場所，如果不洗直接吃的話，可能會出現腹痛、腹瀉等不適癥狀，尤其是本身腸胃功能不好的人更應該將草莓清洗干凈后再食用，并注意食用數量。
建議：吃草莓前最好能將草莓蒂頭摘除后，用自來水沖洗3-5次，條件允許最好再用涼開水沖洗1次。
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