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鴨肉和羊肉能一起吃嗎 鴨肉不能和什么同吃
2019-01-29閱讀(23111)
冬天要多吃肉補充蛋白質，能有效滋補身體，鴨肉和羊肉同屬于肉類食品，都要很好的滋補身體的功效。
鴨肉和羊肉能一起吃嗎
可以一起吃。
鴨肉和羊肉是可以一起吃的，而且對我們的身體有這極大的好處，羊肉還可增強消化酶功能，保護胃壁，幫助消化。中醫認為，羊肉還有補腎壯陽的作用，適合男士經常食用。
鴨肉不能和什么同吃
1、甲魚：鴨肉和甲魚相克，因為兩者都是寒性食材，他們一起食用會讓人體虛弱，而且會引發水腫或腹瀉等多種不良癥狀，會直接危害人們的身體健康。
2、黑木耳：黑木耳與鴨肉也是相克的存在，兩者不能一起吃，不然會引發消化不良，加重腸胃負擔，會讓人們出現腹痛或者腹瀉，對人們的身體健康十分不利。
3、栗子：栗子和鴨肉相克，兩者不能一起吃，它們中含有的一些微量元素，會發生化學反應，產生對人體有毒的物質，引發明顯的中毒反應。
4、兔肉：兔肉與鴨肉也相克，它們都是寒性食材，根本不能一起吃，不然會讓大量寒毒積存在體內，引發身體不適，還會讓腹瀉或者腹痛高發。
5、雞蛋：雞蛋與鴨肉相克，因為鴨肉性質寒涼，而雞蛋中則含有豐富的蛋白質，它們一起吃會損傷人體的元氣，會讓人們出現中氣不足和身體虛弱等不良癥狀。
6、大蒜：大蒜與鴨肉相克，兩者根本不能一起吃，因為大蒜中的一些營養成分與鴨肉中的營養相遇以后會生成一些毒性物質，讓人們出現食物中毒，嚴重時還能危及生命。
鴨肉與什么搭配最好
1、紅小豆
鴨肉與紅小豆同食，有利尿解毒的作用。在夏季，這道菜顯得尤為重要。
2、山藥
鴨肉與山藥同食，可降低膽固醇，尤其是膽固醇高的人群，更應該多吃。另外，鴨肉與山藥一同食用，還有滋陰補虛、清熱止咳的作用。山藥也有滋陰功效，二者同食不僅有補陰養肺的作用，還可去除油膩。
3、酸菜
鴨肉與酸菜一同食用，可清肺養胃、滋陰補腎、消腫利水。由此可見，在食用鴨肉的時候，我們可以選取一些食物與之搭配，使得鴨肉的滋補功效發揮到最大，也令鴨肉吃起來更加鮮美。
4、沙參
鴨肉與沙參一同食用，有滋陰養血的功效。沙參性微寒，有滋陰養胃、生津清肺的作用，與鴨肉同食有滋陰潤燥，治療干咳等作用。
5、當歸
鴨肉與當歸同食，具有補血作用。于貧血癥以及經期婦女而言，多食用鴨肉和當歸，能夠很好的調養身體，使身體更健康。
6、白菜
鴨肉與白菜同食，可促進血液中膽固醇的代謝。
7、海帶
鴨肉與海帶共燉食，可軟化血管，降低血壓，對老年性動脈硬化和高血壓、心臟病有較好的療效。
8、竹筍
鴨肉與竹筍共燉食，可治療老年人痔瘡下血。因此，民間認為鴨是“補虛勞的圣藥”。
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