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冬至吃羊肉的功效 吃羊肉可以喝牛奶嗎
2021-11-24閱讀(52019)
羊肉是一種具有滋補功效的食材，很多人日常都喜歡吃羊肉，我昨天在外面的時候買了一些羊肉，回家做成了羊肉湯，我感覺還挺好吃的，馬上就是冬至了，冬至的溫度比較低，一些地區有冬至吃羊肉的飲食傳統，請問冬至吃羊肉的功效有哪些呢？下面一起來看看吧！
強健筋骨
冬至是傳統二十四節氣之一，在冬至節氣吃羊肉，在享受羊肉的美味之余，還可以起到滋補養生的作用，從營養的角度來說，在羊肉中含有較為豐富的蛋白質、脂肪和鈣、鎂、磷等礦物質，冬至節氣時適當的吃一些羊肉，可以為肌肉和骨骼的合成提供原料，有強健筋骨的作用，若將羊肉燉成羊肉湯食用，更易消化和吸收，有利于冬至養生。
暖身驅寒
羊肉營養豐富，吃了有滋補養生的作用，中醫認為：羊肉性質溫和，適當的食用一些羊肉可以增加身體中的熱氣，降低體內寒涼之氣，若是將羊肉制作成羊肉湯食用的話，驅寒效果更為明顯，在制作羊肉湯的時候，會在里面加入胡椒面、辣椒等性質溫熱的辛香調味料，辛溫性質更為強烈，食用后驅寒作用更甚，是比較適合冬至節氣時食用的一道食物。
補充營養
冬至節氣時，身體的代謝是比較緩慢的，此時需要適當的食用一些高能量的食材，羊肉是常見的肉類食物，中醫認為：羊肉味甘、性溫，食用后有溫補養生的作用，從營養的角度來說，在羊肉中含有豐富的蛋白質、維生素、脂肪、氨基酸以及鈣、鐵、磷等成分物質，冬至節氣時適量食用羊肉可以為人體補充營養，對于產后虛弱、營養不良等疾病都有很好的滋補作用。
增強抵抗力
羊肉是常見的肉類食物，在羊肉中含有較為豐富的蛋白質，食用羊肉后可以為人體合成免疫因子提供原料，可以在一定程度上增強免疫功能，冬至節氣時，溫度較低，人體新陳代謝較慢，免疫能力也會下降一些，因此，冬至節氣吃羊肉還可以起到增強免疫力的作用，有利于身體健康。
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