又到了螃蟹大量上市的季節(jié),螃蟹做法有許多種,其中清蒸是比較受歡迎的吃法,因為清蒸方法簡單,而且能使螃蟹保持原汁原味,但清蒸螃蟹是很講究火候和時間的,那么螃蟹蒸多長時間合適呢?
螃蟹營養(yǎng)豐富,含有多種維生素,其中維生素A高于其它陸生及水生動物,維生素B2是肉類的5-6倍,比魚類高出6-10倍,比蛋類高出2-3倍。維生素B1及磷的含量比一般魚類高出6-10倍。每100克螃蟹可食部分含蛋白質(zhì)17.5克,脂肪2.8克,磷182毫克,鈣126毫克,鐵2.8毫克。螃蟹殼除含豐富的鈣外,還含有蟹紅素、蟹黃素等。螃蟹不僅肉味鮮美,還有極好的藥用功效,蟹肉有清熱、散血結(jié)、續(xù)斷傷、理經(jīng)脈和滋陰等作用;蟹殼可清熱解毒、破淤清積止痛。
1個回答Q 懷孕四個半月了,今天吃了一個螃蟹
0個回答Q 螃蟹最好怎么保存
0個回答Q 螃蟹放袋子里能活多久
0個回答Q 螃蟹放在水里能活多久
0個回答Q 哺乳期能吃螃蟹嗎
0個回答Q 螃蟹死了能吃嗎
0個回答Q 脾胃虛寒吃多螃蟹會怎么樣?
0個回答Q 肝炎吃多了螃蟹會怎么樣
0個回答Q 吃螃蟹有什么好處
1個回答Q 吃螃蟹臉上過敏起痘痘和紅點了吃什
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