主要食材:桂皮
其他食材:整雞1只,八角3個,香葉、生姜、鹽、醬油、芝麻油、花生油適量。
1、鍋內加水,整只雞冷水下鍋煮,放入生姜、桂皮、香葉、八角,放入適量的鹽,煮30分鐘,注意翻面。
2、把雞撈出,稍微放涼后切好裝盤。
3、碗中調入醬油、花生油、芝麻油,放入鍋中加水煮開即可。
4、白切雞配醬汁,即可食用。
增進食欲,滋補身體。
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