飲食指南 > 桂皮白切雞
食材
主要食材：桂皮
其他食材：整雞1只，八角3個，香葉、生姜、鹽、醬油、芝麻油、花生油適量。
做法步驟
1、鍋內加水，整只雞冷水下鍋煮，放入生姜、桂皮、香葉、八角，放入適量的鹽，煮30分鐘，注意翻面。
2、把雞撈出，稍微放涼后切好裝盤。
3、碗中調入醬油、花生油、芝麻油，放入鍋中加水煮開即可。
4、白切雞配醬汁，即可食用。
功效
增進食欲，滋補身體。
成品圖
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