最近好像因?yàn)槌蕴嗳庵破酚行┥眢w不舒服,朋友建議我用山楂和苦瓜一起泡水喝,那么山楂和苦瓜泡水都有什么功效呢?
山楂入脾、胃經(jīng),含有豐富的果酸等有機(jī)酸物質(zhì),在飯前用山楂泡水喝能刺激胃酸分泌,幫助增強(qiáng)食欲,此外苦瓜中所含的苦味素成分被譽(yù)為“脂肪殺手”,也有清熱瀉火、健脾開(kāi)胃的作用,兩者搭配泡水喝能起到不錯(cuò)的健脾開(kāi)胃的功效。
苦瓜性寒,其成分特有的奎寧等生物堿類(lèi)物質(zhì)有利尿活血、消炎退熱、清心明目等作用,用苦瓜泡水喝很適合適合春夏去火用,同時(shí)能輔助緩解改善瘡腫、中暑、痱子等病癥,除了用苦瓜泡水喝外,也可以清炒、涼拌食用也是很好的。
苦瓜成分中有含類(lèi)似胰島素的物質(zhì),有降血糖的作用,而且中醫(yī)認(rèn)為,苦瓜性寒涼,味甘苦,能清熱、除煩、止渴,對(duì)于糖尿病產(chǎn)生的內(nèi)熱消渴癥候,用苦瓜泡水喝能有一定的輔助改善作用。
此外,山楂還有降血脂的作用,通過(guò)抑制肝臟膽固醇的合成來(lái)促進(jìn)肝臟對(duì)血漿膽固醇的攝入,搭配泡水喝能有一定的降糖降脂的功效。
山楂中的山楂黃酮成分具抗氧化的作用,能顯著降低血清和肝臟中丙二醛(MDA)含量,增強(qiáng)紅細(xì)胞和肝臟超氧化物歧化酶(SOD)的活性,增強(qiáng)血漿谷胱甘肽過(guò)氧化物酶(GSH—Px)活性,而吃苦瓜能增強(qiáng)皮層活力,讓皮膚細(xì)嫩健美,因此用山楂苦瓜泡水對(duì)皮膚是有一定美容效果的。
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