飲食指南 > 海蜇里的沙子怎么清洗 海蜇怎么泡發最好
海蜇里的沙子怎么清洗 海蜇怎么泡發最好
2019-08-22閱讀(91730)
海蜇的營養豐富，脂肪含量低，蛋白質多，適量的食用是可以很好的補充營養的，但是買回來的新鮮海蜇泥沙比較多，所以在烹飪之前就要先了解清楚，海蜇里的沙子怎么清洗。
海蜇里的沙子怎么清洗
海蜇泡發之前要徹底將上面的泥沙去除干凈，尤其是邊邊角角和折起來的部分，是非常容易藏泥沙的。正確的洗法可以采用以下兩種：
用淡水和醋清洗
海蜇在淡水中很難生存，因此在食用海蜇前把它放在淡水中浸泡兩天，然后在做料理之前，再用醋浸泡五分鐘，海蜇就清理干凈了。
用食用鹽清理海蜇
在處理海蜇的時候，先用淡鹽水浸泡兩個小時，然后再用鹽反復搓洗海蜇，至少三遍，直到海蜇沒有腥味之后才算處理好了，之后多用清水沖洗幾遍。
海蜇怎么泡發最好
洗好的海蜇上有大量的鹽和細菌，所以必須將海蜇皮用醋加以浸泡，如果是半成品包裝的海蜇皮，泡半個小時的時間拿出就可以了，如果是散裝的海蜇皮，那就至少需要泡24個小時以上，然后用清水洗出來，干凈后用開水焯一下，泡在涼水中。
海蜇什么季節吃最新鮮
海蜇食用四季皆宜，且一般的人都可以食用海蜇，是老少皆宜的良品。九月份是海蜇最多的時候，這時候的海蜇可能比較新鮮和便宜，但不管怎樣，海蜇食用還是要適量。
吃海蜇要注意什么
1、海蜇不能與檸檬一起吃。海蜇的蛋白質和檸檬的果酸相沖，容易導致腸胃不舒服。
2、海蜇不能與葡萄一起吃。葡萄的果酸很多，與海蜇一起食用時會刺激腸道，出現腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
3、海蜇不能用白糖腌制，白糖會使海蜇的保存時間縮短，容易變質。
4、脾胃虛寒或者腸胃功能很差的人不建議食用海蜇，這是因為海蜇性涼，這類人食用可能會引起腹瀉、腹痛等癥狀。
5、食用海蜇之前至少要用食用鹽加明礬鹽漬3次，這樣有利于海蜇把毒素排出來。尤其是新鮮的含鹽水較多的海蜇，不能直接食用，要經過處理之后才能食用。
相關問答推薦
-
1個回答Q 水母大多有毒，可以食用的海蜇是沒
-
1個回答Q 兒童被海蜇刺傷該如何處理？
-
1個回答Q 小孩子海蜇刺傷有哪些典型的表現？
-
1個回答Q 萵筍拌海蜇皮的烹制方法是什么？
-
0個回答Q 海蜇有什么營養價值
-
0個回答Q 海蜇孕婦可以吃嗎
-
0個回答Q 海蜇不能和什么一起吃
-
0個回答Q 涼拌海蜇孕婦可以吃嗎
-
0個回答Q 多吃海蜇有什么好處
-
0個回答Q 鮮海蜇怎么處理才能吃
熱點關注
水煮蛋減肥法反彈嗎 普洱茶喝多了有什么壞處 蜂蜜檸檬水的功效與禁忌 游泳減肥一周游幾次 怎么游泳才不會往下沉 晚上吃橙子會發胖嗎 早上空腹吃橙子好嗎 天氣冷會導致月經推遲嗎 艾灸起水泡怎么處理 芒果里面有黑色的絲能吃嗎 吃豬肝對眼睛有好處嗎 晚上怎么喝白醋減肥 白蘿卜切開里面發藍是怎么回事 皮膚過敏六個辦法有效止癢 喝紅糖水有什么好處和壞處 兒童猩紅熱應注意什么 新買的內衣內褲可以直接穿嗎 和大三陽的人一起吃飯會被傳染嗎 婦女更年期要吃什么調養 苦蕎茶隔夜還能喝嗎 熱水泡腳可以去濕氣嗎 用花椒姜水泡腳的禁忌 喉嚨痛怎么辦咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶嗎 胃痛艾灸哪里最好 蟲草可以生吃嗎 拔罐出水泡怎么回事
1
大家都在搜
-
水產類
-
蔬菜
-
水果
-
蛋奶豆類
-
調味品
1
白頭發是什么原因造
五款食療輕松防治風
白頭發是什么原因而
桑拿天里的清涼飲食
防脫發多吃這6種食
姜的10種妙用你都
嘴饞須謹慎，生活中