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蟶子放水里過夜會死嗎 怎么看蟶子是不是活著
2022-01-13閱讀(12166)
剛剛去超市買了一點蟶子，那將蟶子放水里放一晚上會不會死呢？我們又該如何判斷蟶子是否還活著呢？讓我們一起來看一下吧。
蟶子放水里過夜會死嗎
養殖得當不會死。
在溫度不是很高的情況下，將新鮮蟶子在水中放一晚上不會死，但注意不宜使用自來水，因為自來水中的氯離子等成分會影響蟶子的生存。建議可以在水中撒點鹽模擬海水環境，盡量將蟶子攤開，以免出現缺氧狀況，并且中途隔2-3小時就需給蟶子換一次水，這樣一般能維持蟶子的新鮮。
怎么看蟶子是不是活著
用手碰一下
可以用手觸碰蟶子露出的肉，如果蟶子會立即收縮，就說明蟶子還沒死，且動作迅速說明蟶子比較新鮮。
用手掰蟶殼
對于沒有露出肉的蟶子，可以用手稍微掰一下蟶子殼，如果蟶子殼很緊不好掰開，就說明蟶子還活著，但如果稍微掰一下就能掰開的話，就說明蟶子很可能已經死了。
聞氣味
新鮮的蟶子不會有什么異味，只會有一股淡淡的海腥，但如果是死掉的蟶子，聞起來味道會發臭。
蟶子死了還能吃不
不建議再吃。
已經死掉的蟶子就不建議再繼續食用，蟶子屬于高蛋白食物，其中還含有豐富的氨基酸、脂肪以及多種營養成分，當蟶子死掉之后其中營養成分很容易滋生細菌，從而使得蟶子變質。再繼續食用這種已經死掉的蟶子很容易對腸胃造成感染，很容易引發各種腸胃不適癥狀出現，嚴重時還會有中毒的風險。
蟶子開口是不是死了
不一定。
蟶子開口和閉口是為了呼吸，所以遇到蟶子開口并不一定就說明死了，遇到這種情況可用手稍微碰一下蟶子肉，如果蟶子能快速回縮閉合就說明還活著。但如果用手觸碰蟶子沒有任何反應就要考慮可能是不新鮮了，如果是死掉的蟶子其肉質會變得非常軟，并且時間一長還會伴有難聞的氣味。
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