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干香菇保質(zhì)期多長(zhǎng)時(shí)間 干香菇怎么處理
2019-01-22閱讀(54719)
香菇肉質(zhì)肥厚，質(zhì)地柔嫩，具有獨(dú)特的香味，堪稱“肌里玉潔，芳香韻味”，素為人們喜愛的餐桌上美味、山蔬珍品，在烹飪中應(yīng)用廣泛。
干香菇保質(zhì)期多長(zhǎng)時(shí)間
保質(zhì)期長(zhǎng)達(dá)兩年，標(biāo)注產(chǎn)地為三里崗，品質(zhì)是不錯(cuò)。香菇是袋裝，大小適中，貨品干凈新鮮，香氣怡人，試做了兩道菜，香菇肉質(zhì)肥美，清香四溢，入口有嚼勁，非常棒。香菇剪腳了，看著非常干凈新鮮，賣相很好。香菇易泡發(fā)，冷水也不用泡發(fā)很久，泡發(fā)效果不錯(cuò)，肉質(zhì)肥美。
干香菇怎么處理
1、干凈，沙塵少，容易泡發(fā)，肉比較厚，顏色和香氣都很自然。
2、取出一些干菇，很干燥，香氣自然，比較干凈。
3、先用溫水泡發(fā)，很快泡好了，清洗，洗菇水里沉淀的雜質(zhì)很少。
4、做了最家常的香菇青菜，很好吃。
干香菇好吃嗎
香菇不錯(cuò)，新鮮干燥，干凈，沙塵少，菇的個(gè)頭總體比較大，也有一些小的。容易泡發(fā)，肉比較厚，顏色和香氣都很自然。味道正，口感挺好，不老，容易嚼。家里餐桌一年到頭都是香菇不斷的，各地各種香菇都吃過，這個(gè)香菇打85分吧，性價(jià)比挺高。
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