飲食指南 > 苦菜怎么保存時間長 苦菜怎么吃
苦菜怎么保存時間長 苦菜怎么吃
2019-05-07閱讀(222700)
苦菜一直都是日常生活中經(jīng)常可以看見的一種食材，苦菜的營養(yǎng)價值豐富，有時候苦菜一次性吃不完，那么苦菜怎么保存時間長？
苦菜怎么保存時間長
第一種方法
將苦菜洗凈，撒上鹽揉搓，像搓面一樣。將揉搓好的苦菜靜置15分鐘，裝瓶密封。這樣苦菜可以儲存很長時間。
第二種方法
苦菜洗凈，放在太陽下曬軟。
用保鮮膜包好排凈空氣，然后像儲存蘿卜一樣挖個土坑埋進去（坑要深點，必須在背光處）。
冬天的時候就可以挖出來吃了。
苦菜怎么吃
1、把一包苦菜分成八小等份（約15g），取出其中一份，其余備用。
2、把取出的苦菜洗一遍，放入鍋（不銹鋼鍋即可，不要用鐵鍋），加水約1000毫升；
3、煮開后多煮5-8分鐘左右，然后去渣，剩余湯入容器保存；
4、先把紅糖放入杯內(nèi)，把燒好的苦菜湯倒入杯中充分攪拌，待溫時喝下，煮的時候不要加紅糖 煮好后趁熱放紅糖，不要冷了再放，一定趁熱加紅糖。每次都要燒開哦。紅糖（最好是百貨店里深顏色的老紅糖），紅糖加兩三勺。飲用苦菜湯時，必須溫服。每次50-100毫升，每天三次，
5、飯后30分鐘服用。
苦菜有什么食療功效
苦菜有助于改善肝功能
苦菜中含有黃花敗醬，黃花敗醬有促進肝細胞再生、改善肝功能的作用。
苦菜有助于抑菌消炎
苦菜中含有膽堿與甾醇等物質(zhì)都有很好的殺菌功效，對金黃色葡萄球菌、綠膿桿菌、大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌均有較強的抑菌作用，有助于清熱抑菌消炎化膿。
苦菜有助于緩解糖尿病
苦菜味道苦澀，枯澀之物，對糖尿病患者極佳。
苦菜有助于緩解貧血
苦菜營養(yǎng)豐富，同時還含有豐富的鐵元素以及一些礦物質(zhì)鈣鹽，有助于促進血紅細胞再生，提高人體造血功能，預防貧血發(fā)生。
苦菜有助于發(fā)育
苦菜中含有豐富的氨基酸，且種類齊全，還含有多種無機鹽與微量元素，對兒童的生長發(fā)育有一定的促進作用。
相關(guān)問答推薦
-
0個回答Q 苦菜泡水喝有什么好處
-
0個回答Q 苦菜和蝦能一起吃嗎
-
0個回答Q 哺乳期可以吃苦菜嗎
-
0個回答Q 長期吃苦菜緩解青春痘好嗎
-
0個回答Q 怎么吃苦菜可以緩解青春痘
-
0個回答Q 苦菜緩解青春痘的原理
-
0個回答Q 吃苦菜能緩解青春痘嗎
-
0個回答Q 做苦菜干需不需要用開水煮
-
0個回答Q 用開水煮苦菜有什么作用
-
0個回答Q 苦菜水洗痔瘡的功效
熱點關(guān)注
水煮蛋減肥法反彈嗎 普洱茶喝多了有什么壞處 蜂蜜檸檬水的功效與禁忌 游泳減肥一周游幾次 怎么游泳才不會往下沉 晚上吃橙子會發(fā)胖嗎 早上空腹吃橙子好嗎 天氣冷會導致月經(jīng)推遲嗎 艾灸起水泡怎么處理 芒果里面有黑色的絲能吃嗎 吃豬肝對眼睛有好處嗎 晚上怎么喝白醋減肥 白蘿卜切開里面發(fā)藍是怎么回事 皮膚過敏六個辦法有效止癢 喝紅糖水有什么好處和壞處 兒童猩紅熱應(yīng)注意什么 新買的內(nèi)衣內(nèi)褲可以直接穿嗎 和大三陽的人一起吃飯會被傳染嗎 婦女更年期要吃什么調(diào)養(yǎng) 苦蕎茶隔夜還能喝嗎 熱水泡腳可以去濕氣嗎 用花椒姜水泡腳的禁忌 喉嚨痛怎么辦咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶嗎 胃痛艾灸哪里最好 蟲草可以生吃嗎 拔罐出水泡怎么回事
1
大家都在搜
-
蔬菜
-
水果
-
水產(chǎn)類
-
蛋奶豆類
-
調(diào)味品
1
白頭發(fā)是什么原因造
五款食療輕松防治風
白頭發(fā)是什么原因而
桑拿天里的清涼飲食
防脫發(fā)多吃這6種食
姜的10種妙用你都
嘴饞須謹慎，生活中