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蓮藕能生吃嗎 蓮藕生吃有寄生蟲嗎
2022-11-15閱讀(47564)
蓮藕是一年四季常見的食物之一，它營養豐富，有的脆甜爽口，有的軟糯甜香。無論是涼拌，還是烹炒、煮燉都非常不錯！那么蓮藕能生吃嗎？蓮藕生吃有寄生蟲嗎？
清洗蓮藕要注意什么
1、孔內殘泥極細，附著較牢，沖洗難凈，小孔要用鵝毛插入刷除即可。
2、單純用水是無法沖洗干凈的，最好縱向切開洗。
3、蓮藕經過運輸到我們手里的時候泥巴早就干了，這種泥質地較為堅硬，需要用水浸泡，使泥土變得松軟，這樣蓮藕就非常好清潔了。
生吃蓮藕的注意事項
清洗干凈
要清洗干凈，否則里面的細菌很容易進入身體，引起腹痛腹瀉等不適癥狀。
不宜過量
蓮藕性涼，吃多的話就會容易出現腹痛腹瀉，消化不良等癥狀。腸胃不適的人一定不要多吃，以免加重腸胃負擔。
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