水芹味甘辛、性涼、入肺、胃經,屬于多年水生的草本植物,在我國南方生長較多,在湖南、四川等地作為春季常用野菜食用,近年來被廣泛種植,已脫離了野菜的范濤,那么這水芹菜的功效與作用都有哪些呢?
水芹菜沒100g中含有鈉元素40mg而鉀元素的含量為212mg,屬于典型的高鉀低鈉食物,十分適合高血壓患者食用,能起到很好的降血壓功效。并且水芹菜中還含有水芹素、蕓香苷和檞皮素,都有降血壓的功效。
水芹菜自身糖水化合物含量很高,但是大多數都是木質素和纖維素,含有的糖分極低,食用之后不會升高血糖,并且水芹菜中含有很多的膳食纖維,在食用之后還能抑制機體對糖分的吸收,能降低血糖。
水芹菜中含有大量的維生素C,尤其是喝水芹菜汁,補充維生素C的效果更好,能維生素C的強氧化性能幫助身體清除大量的“壞膽固醇”,減少血栓的形成,能起到降血脂的功效。
水芹菜和芹菜很相似都很有大量的纖維素,水芹菜中膳食纖維和木質素以及腸內脂物質含量很高,食用之后能在胃腸大量吸水膨脹,增加糞便濕度,還能刺激胃腸蠕動,加快糞便在腸道內的運轉,能起到潤腸通便的作用。
2個回答Q 什么是水芹菜?
0個回答Q 甘蔗吃多了會怎么樣呢
0個回答Q 吃甘蔗有什么好處有什么壞處
0個回答Q 吃甘蔗嘴巴內壁起血泡是什么原因呢
0個回答Q 吃甘蔗是不是等于吃糖
0個回答Q 甘蔗解酒不
0個回答Q 甘蔗能吞咽嗎
0個回答Q 甘蔗為什么有綠色和黑色的
0個回答Q 甘蔗可以煮著吃嗎
0個回答Q 香腸可以放冰箱冷凍嗎
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