經研究發現,蝦中含有高濃度的“五價砷化合物”。這種成分本身無害,但服用維生素C片劑后,可使原來無毒的砷化物轉為為有毒的三氧化二砷,危害人體健康。
同理,吃蝦也忌吃富含維C的獼猴桃、檸檬、柑橘等食物。
蝦與富含草酸的食物一起吃,會使蝦中的鈣質與草酸結合生成不溶于水的草酸鈣沉淀,久之則成結石,損害身體健康。常見的富含草酸食物有菠菜、葡萄等。
蝦與富含鞣酸的食物一起吃,會使蝦中的蛋白質與鞣酸結合發生凝固、沉淀反應,影響蛋白質的消化吸收。常見富含鞣酸食物有柿子、茶葉等。
蝦的頭部是吸收并積累毒素最多的地方,也是最易積聚病原菌和寄生蟲的部分。所以吃蝦時一定不能吃蝦頭。
1個回答Q 牛奶與蝦在短時間內一起食用,是否
0個回答Q 蘆筍和蝦一起吃有什么好處啊!!
0個回答Q 蘆筍可以和蝦一起吃嗎?
0個回答Q 吃蝦會不會加重濕熱呢、、
0個回答Q 吃蝦可以預防高血壓是真的嗎?
0個回答Q 小孩子吃蝦對生長發育有什么作用?
0個回答Q 經常吃蝦有什么好處嗎?
0個回答Q 蝦和橙子能一起吃嗎
0個回答Q 吃蝦要吐是怎么回事
0個回答Q 蝦和黃瓜一起吃了怎么辦
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